Estofado de Cordero Marroquí con Sambal de Membrillo

Estofado de Cordero Marroquí con Sambal de Membrillo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Estofado de Cordero marroquí con Sambal de Membrillo. Esta receta sirve 4 porciones con 290 calorías, 23g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $3.29 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene corteza de lima, membrillos escalfados, caldo de pollo con menos sodio y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la corteza de lima, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Lima como postre. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 72%, lo cual es bueno. Tratar Receta de Estofado de Membrillo y Cordero tunecino, Estofado Turco de Cordero y Membrillo (Avya Yahnisi), y Estofado de Cordero Marroquí para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar el guiso, combine la harina y el cordero en un tazón mediano; mezcle bien para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
CorderoCordero
GuisoGuiso
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Caliente el aceite de canola en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Agregue la mezcla de cordero; cocine durante 5 minutos, dorar por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
4
Agregue la cebolla y los siguientes 10 ingredientes (a través de 2 dientes de ajo); saltee durante 5 minutos. Agregue el agua, la corteza de lima, la corteza de naranja y el caldo; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos. Destape y cocine a 55 minutos o hasta que el cordero esté tierno. Agregue los garbanzos; cocine durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
GarbanzoGarbanzo
Cáscara De LimaCáscara De Lima
CaldoCaldo
CebollaCebolla
AguaAgua
CorderoCordero
5
Para preparar el sambal, combine los membrillos escalfados y el resto de los ingredientes, mezclando bien.
Ingredientes que necesitarás
MembrillosMembrillos
6
Servir sobre estofado.
Ingredientes que necesitarás
GuisoGuiso

Ingredientes

0cp. vegetales (es decir, espinacas)salchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura439chile habanerogarbanzos (garbanzos), enjuagados y escurridosgarbanzos (garbanzos), enjuagados y escurridos2cp. vegetales (es decir, espinacas)8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblezanahoria finamente picadazanahoria finamente picada11 libra de calabacín,Sambal oelek (pasta de chile fresca molida) o pasta de chile con ajoSambal oelek (pasta de chile fresca molida) o pasta de chile con ajo794chile habanerocaldo de pollo sin grasa y con menos sodiocaldo de pollo sin grasa y con menos sodio1cp. queso parmesano ralladoharina para todo usoharina para todo uso1cp. vegetales (es decir, espinacas)jengibre fresco pelado ralladojengibre fresco pelado rallado1cp. queso parmesano ralladojengibre fresco pelado ralladojengibre fresco pelado rallado1cp. queso parmesano ralladomenta fresca picadamenta fresca picada1diente de ajo picadodiente de ajo picado2dientes de ajo picadosdientes de ajo picados0cp. vegetales (es decir, espinacas)cardamomo molidocardamomo molido0cp. vegetales (es decir, espinacas)canela molidacanela molida11 libra de calabacín,canela molidacanela molida1cp. vegetales (es decir, espinacas)cilantro molidocilantro molido454chile habaneropierna deshuesada de cordero, recortada y cortada en trozos pequeñospierna deshuesada de cordero, recortada y cortada en trozos pequeños11 libra de calabacín,corteza de cal ralladacorteza de cal rallada3551 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla finamente picadacebolla finamente picada11 libra de calabacín,corteza de naranja ralladacorteza de naranja rallada11 libra de calabacín,orégano secoorégano seco1581 libra de Mafaldi fresco si es posiblemembrillos escalfados finamente picados (aproximadamente 2 cuartos de membrillo)membrillos escalfados finamente picados (aproximadamente 2 cuartos de membrillo)0cp. vegetales (es decir, espinacas)1/2 taza de vino marsala dulce1/2 taza de vino marsala dulce2Corteza: migas de galletas grahamPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleArroz de grano extra largo CANILLA®Arroz de grano extra largo CANILLA®
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud25
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