Estofado de Cordero Irlandés
La receta de estofado de cordero irlandés podría satisfacer su antojo europeo en alrededor de 2 horas y 45 minutos. Una porción contiene 641 calorías, 48g de proteína, y 36g de grasa. Para $4.21 por porción, obtienes un plato principal que sirve 10. Será un éxito en su día de San Patricio evento. 979 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de harina, agua, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 95%, este plato es genial. Tratar Estofado de Cordero Irlandés, Estofado de Cordero Irlandés, y Estofado de Cordero Irlandés para recetas similares.
Instrucciones
Coloca el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.
Escurrir, desmenuzar y reservar.
Pon el cordero, la sal, la pimienta y la harina en un tazón grande para mezclar. Revuelva para cubrir la carne de manera uniforme. Dorar la carne en una sartén con grasa de tocino.
Coloque la carne en la olla de caldo (deje 1/4 taza de grasa en la sartén).
Agregue el ajo y la cebolla amarilla y saltee hasta que la cebolla comience a dorarse. Desglasar la sartén con 1/2 taza de agua y agregar la mezcla de ajo y cebolla a la olla con los trozos de tocino, el caldo de res y el azúcar. Tape y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Agregue las zanahorias, las cebollas, las papas, el tomillo, las hojas de laurel y el vino a la olla. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado durante 20 minutos hasta que las verduras estén tiernas.