El estofado de champiñones y borgoña podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.77 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 53g de grasa y un total de 1059 calorías. Dirígete a la tienda y compra caldo de champiñones, panceta, unas ramitas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Tratar Estofado de Borgoña, Estofado de Carne de Borgoña, y Estofado de Borgoña de Carne para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Caliente el aceite de oliva virgen extra en un horno holandés grande a fuego medio-alto, agregue la panceta o el tocino, si lo usa, hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Yukón
2 Pizcas Generosas De Garam Masala
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
3
Agregue los champiñones y cocine hasta que estén dorados y tiernos, unos 15 minutos más o menos.
Ingredientes que necesitarás
Frascos Cada Uno) Salchicha Italiana Y Salsa De Espagueti Con Ajo
4
Agregue la cebolla, las zanahorias, el apio, el ajo, las hojas de laurel, la sal, la pimienta, la mejorana y el tomillo. Cocine, cubierto, 10 minutos más, revolviendo ocasionalmente, para ablandar las verduras. Agregue la harina durante 1 minuto, luego agregue la pasta de tomate y la salsa inglesa.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes Encurtidas
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
Lomo De Grasa De Cerdo
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
Mejorana
Lomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Migas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Caramelos Salvavidas
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Agregue el vino y reduzca a la mitad, un par de minutos, luego agregue el caldo y cocine a fuego lento para espesar un poco. Enfríe completamente y guárdelo para la comida preparada, recaliente a fuego medio a burbujeante.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
6
Mientras el estofado hierve a fuego lento, hierve el agua, sal y cocina los fideos de huevo justo antes de que estés listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Vino Blanco Seco, A Ojo O Más Caldo
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
7
Escurrirlos cuando tengan un pequeño bocado y añadirlos de nuevo a la olla caliente, mezclarlos con la mantequilla, la sal y el perejil.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Fruta De Fresa Al Pie
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
8
Servir los fideos en cuencos poco profundos con estofado.