Estofado de Cerdo y Verduras
El estofado de cerdo y verduras podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 278 calorías, 26g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 8 y cuesta $1.85 por porción. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de cerveza de oktoberfest, carne asada de cerdo, maíz tierno y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 87%. Recetas similares incluyen Guiso de Nabo, Guiso de Nabo, y Estofado de Lentejas con Jamón y Verduras.
Instrucciones
Corte la carne de cerdo en trozos de 3 pulgadas; espolvoree uniformemente con sal y pimienta y colóquela en un horno holandés grande. Agregue la cerveza, el caldo y la cebolla. Lleve a ebullición a fuego medio-alto; cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento de 1 1/2 a 2 horas o hasta que el cerdo se triture fácilmente con un tenedor.
Retire la carne de cerdo y triture con 2 tenedores. Descremar la grasa de la superficie del caldo en el horno holandés.
Vuelva a colocar la carne de cerdo en el horno holandés y agregue la verdura y el maíz tierno. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Nota: Solo con fines de prueba, utilizamos la cerveza Saint Arnold Oktoberfest.
Estofado de Verduras y cerdo de Cocina Express: Omita la sal. Sustituto 2 (17 oz.) paquetes de asado de cerdo completamente cocido au jus para asado de hombro de cerdo. Enjuague el asado de cerdo y triture.
Combine la carne de cerdo, la pimienta, la cerveza, el caldo y la cebolla en el horno holandés. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos. Agregue la verdura y el maíz cocido. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos Hormel Al horno de cerdo.