Estofado de Carne y Cebada de Sunny con Pan Crujiente de Pimienta

Name: Estofado de Carne y Cebada de Sunny con Pan Crujiente de Pimienta
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias cortadas para bebés, cortadas en discos de 1/4 de pulgada; 1 mantequilla derretida Media baguette francesa, cortada en diagonal en 1 pulgada; 1 o 2 hojas de laurel; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 907 chile habanero Mandril de carne USDA choice, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 cp. queso parmesano rallado Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 1 tallo apio, recortado y picado; 6 un poco de calabacín picado Pan Crujiente de Pimienta, para servir; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco, como el shiraz; 6 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra molida en trozos grandes; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) Pimentón húngaro; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 6 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas picadas; 6 un poco de calabacín picado Perejil picado para decorar; 1 chirivía, pelada y picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebada perlada; 6 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra recién molida

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Estofado de carne y Cebada de Sunny con Pan Crujiente de Pimienta. Una porción contiene 678 calorías, 36g de proteína, y 37g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.59 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Otoño. Ve a la tienda y compra zanahorias cortadas para bebés, media baguette, cebada perlada y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Estofado de Carne, Cerveza y Cebada de Cocción Lenta en tazones de pan, Estofado de Cebada de Res, y Estofado de Cebada de Res para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 275 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Traza y corta un trozo de papel pergamino que se ajuste al tamaño de la parte superior del horno holandés para usarlo como tapa. Reservar.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

En un horno holandés a fuego medio-alto, agregue la mantequilla y el aceite de oliva. Sazone los cubos de carne con sal y pimienta y, cuando la sartén esté lo suficientemente caliente, agregue la carne. Tenga cuidado de cocinar la carne en lotes si no hay suficiente espacio. (El hacinamiento causará vapor, no abrasador.) Dorar los cubos de cada uno, y luego retirarlos a un plato con una cuchara ranurada. En la grasa que queda del abrasador, agregue las zanahorias, la chirivía, el apio, la cebolla, el tomillo, el pimentón, una pizca de sal y un molido o 2 de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Filetes De Tira De Ny

Lomo De Grasa De Cerdo

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Aceite De Oliva, Para Tostar

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Tomate En Rodajas, Opcional

Saltear hasta que estén tiernos, unos 8 minutos. Sube el fuego y vierte el vino. Con una cuchara de madera, raspe los trozos del fondo de la sartén. Suba el fuego a fuego lento y luego agregue los cubos de carne a la olla junto con las hojas de laurel y el caldo de carne. Cubra con el papel pergamino preparado y cocine en el horno durante 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

Pimiento Amarillo Dulce, Cortado En Trozos De 3/4 De Pulgada

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

A las 2 horas, retire el pergamino, pruebe y sazone con sal, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Agregue la cebada y agregue 1 taza de agua si el guiso se ve demasiado seco. Cocine, cubierto con la tapa real para este paso, hasta que la cebada esté bien cocida y tierna, de 40 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Verde, Partes Blancas Y Verdes Separadas Y Picadas