Estofado de carne de res con cosecha de calabaza
El estofado de res de la cosecha de calabaza es un plato principal sin lácteos . Esta receta sirve a 6 personas y cuesta $1.81 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32 g de proteína , 7 g de grasa y un total de 309 calorías . No mucha gente hizo esta receta, y yo diría que dio en el clavo. Una mezcla de papas, caldo de res, gránulos de caldo de res y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecta para el invierno . Te la trae Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 55 minutos . Con una puntuación de cuchara del 72% , este plato es sólido. Recetas similares incluyen la sopa de la cosecha de otoño , el cóctel del 4 de julio de frambuesa, arándanos blancos y azules de la granja a la mesa de Harvest Spirits y el pastel de la cosecha de otoño .
Instrucciones
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Dore la carne en tandas; con una espumadera, transfiérala a una olla de cocción lenta de 4 o 5 cuartos.
Añade la calabaza, las papas, el calabacín y la cebolla. Incorpora el caldo, los tomates y los condimentos. Tapa y cocina a fuego lento de 6 a 8 horas o hasta que la carne esté tierna.
Retire las hojas de laurel. En un tazón pequeño, mezcle el agua y la harina hasta obtener una mezcla homogénea; incorpórela gradualmente al guiso. Tape y cocine a fuego alto durante 30 minutos o hasta que el líquido espese.