Estofado de Carne Belga

El estofado de carne belga podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 590 calorías, 32g de proteína, y 37g de grasa cada. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Un par de personas hicieron esta receta, y 34 dirían que fue un éxito. Si tienes a mano pimienta molida, carne de res, harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Estofado de Carne Belga, Estofado de Carne Belga, y Estofado Belga de Ternera y Cerveza para recetas similares.
Instrucciones
Escaldar el tocino durante 1 minuto en agua hirviendo.
Coloque el tocino y la mantequilla o margarina en una olla grande cubierta u horno holandés. Cocine a fuego medio hasta que el tocino esté dorado.
Agregue las cebollas; cocine hasta que estén doradas.
Agregue el ajo y cocine durante 1 o 2 minutos; tenga cuidado de no quemar el ajo.
Retire la mezcla de tocino de la olla y reserve.
Agregue la carne de res a la grasa que queda en la olla y dore por todos los lados. Cuando la carne esté dorada, devuelve la mezcla de tocino a la olla. Agregue la harina, la sal y la pimienta.
Agregue suficiente cerveza para cubrir apenas la carne. Llevar a ebullición, reducir el fuego a fuego lento y tapar. Cocine de 1 1/2 a 2 horas.
Retire la olla del fuego y agregue el perejil, la ralladura de limón y el jugo de limón.