Estofado de Albóndigas Abundante

Name: Estofado de Albóndigas Abundante
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 chile habanero 20 por ciento de carne molida con grasa (aproximadamente 8 onzas); 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 425 chile habanero tomates picados, escurridos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles refritos, bien calentados, agregar un poco de caldo de pollo o agua para lograr una consistencia suave y untable; 1 (10 a 12 pulgadas) fresa Fruit by the Foot; 1 cp. queso parmesano rallado harina para todo uso; 1 cp. queso parmesano rallado perejil de hoja plana fresco picado; 113 chile habanero judías verdes, recortadas, cortadas en trozos de 1 pulgada de largo; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 4 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla pequeña, cortada en rodajas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y cortado en tiras de 1/2 pulgada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) hojuelas de pimiento rojo trituradas secas; 227 chile habanero patata rojiza, pelada, cortada a la mitad longitudinalmente y cortada en rodajas de 1/3 de pulgada; 2 salchichas italianas dulces y suaves, sin tripas; 227 chile habanero setas blancas, cortadas en cuartos; 1 mantequilla derretida pan sándwich blanco, cortado en trozos pequeños

El estofado de albóndigas abundante es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.37 por porción. Una porción contiene 373 calorías, 21g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta es del agrado de 17 amantes de la comida y cocineros. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de patata rojiza, frijoles, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Albóndigas Abundante, Lasaña de Albóndigas Abundante, y Delicioso Sándwich de Albóndigas para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque el pan y 3 cucharadas de agua en un tazón mediano. Triturar hasta obtener una pasta con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agregue la carne de res, la salchicha, el huevo, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla bien la mezcla con las manos o con una espátula flexible. Forma la mezcla en 10 a 16 albóndigas. Coloca las albóndigas en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino hasta que estén listas para usar.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Palillos De Dientes

Espolvoree las albóndigas con la harina y voltee para cubrir con la harina que quede en el papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Caliente una sartén antiadherente grande y pesada a fuego medio durante 1 minuto.

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva. Coloque las albóndigas en la sartén, separadas entre sí. Cocine hasta que las partes inferiores estén cuajadas y doradas, aproximadamente 2 minutos. Con una espátula delgada y flexible, gire cada albóndiga hacia un lado sin cocer y cocine hasta que las partes inferiores se cuajen y se doren, aproximadamente 2 minutos más. Voltee y cocine un tercer lado, hasta que cuaje y se dore, aproximadamente otros 2 minutos, para que las albóndigas estén doradas y se cuecen por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Palillos De Dientes

Transfiera las albóndigas a un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en la misma sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue las cebollas, los pimientos, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocine hasta que estén suaves, 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamente

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Añadir los champiñones y el resto de la sal y la pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones se hayan ablandado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Taza De Chalotes Picados

Agregue las papas, frijoles, tomates, hojuelas de pimiento rojo y caldo. Llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento, cubra la sartén y cocine hasta que las papas estén tiernas y las albóndigas estén bien cocidas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada