Estofado Cremoso De Pollo Y Brócoli

Estofado Cremoso De Pollo Y Brócoli
El estofado cremoso de pollo y brócoli es un plato principal que sirve para 8 personas. Una porción contiene 484 calorías , 26 g de proteína y 30 g de grasa . Por $1.67 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes patatas, condimentos, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 6 horas y 15 minutos . Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Será un éxito en tu evento de otoño . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharaacular del 46% . Pruebe el estofado de pollo cremoso , el estofado de pollo cremoso y el estofado de pollo cremoso para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque el pollo en una olla de 4 cuartos. olla de cocción lenta.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón Goya®Jugo De Limón Goya®
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
2
Combine el aderezo para ensalada, el vino, 4 cucharadas de mantequilla, la cebolla, el ajo en polvo, el condimento italiano, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en un tazón pequeño; vierte sobre el pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
Jugo De Limón Goya®Jugo De Limón Goya®
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Tape y cocine a fuego lento durante 5 horas. Grasa descremada.
4
Combine la sopa, el queso crema y 2 tazas de líquido de la olla de cocción lenta en un tazón pequeño hasta que se mezclen; agregue a la olla de cocción lenta.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, OpcionalQueso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
5
Tape y cocine 45 minutos más o hasta que el pollo esté tierno, agregando el brócoli durante los últimos 30 minutos de cocción.
Ingredientes que necesitarás
1 Lata (14 Oz) De Caldo De Pollo1 Lata (14 Oz) De Caldo De Pollo
Jugo De Limón Goya®Jugo De Limón Goya®
6
Mientras tanto, coloque las patatas en una cacerola grande y cúbralas con agua. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
7
Escurrir y volver a colocar en la sartén. Triture las patatas con el resto de la mantequilla, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Sirva con la mezcla de pollo y brócoli.
Ingredientes que necesitarás
1 Lata (14 Oz) De Caldo De Pollo1 Lata (14 Oz) De Caldo De Pollo
Jugo De Limón Goya®Jugo De Limón Goya®

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

El estofado combina muy bien con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como el chablis. Podrías probar Jordan Cabernet Sauvignon. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4 sobre 5 estrellas y un precio de unos 40 dólares por botella.
Jordán Cabernet Sauvignon
Jordán Cabernet Sauvignon
Una combinación de Merlot (18%), Cabernet Franc (2%), Petit Verdot (4%) y Cabernet Sauvignon (76%) crea sabores bien integrados, color profundo y equilibrio. El bouquet ofrece distintas notas de cassis, cereza negra y cacao. Las cualidades aromáticas del Petit Verdot combinan bien con los sabores suaves y seductores del Merlot y complementan los taninos masculinos del Cabernet Sauvignon. Jordan 2004 Cabernet Sauvignon tiene una textura rica y sabores opulentos, complementados con un marco sobrio de roble que conduce a un final persistente de violeta, tierra, humo y cola.
DificultadExperto
Listo en6 hrs., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud11
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