Estofado Carnoso

Name: Estofado Carnoso
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bistec de ternera, cortado en trozos de 1 pulgada; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caldo de carne de res con bajo contenido de sodio; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 1 hoja hojaldre congelado; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. sopa de verduras campestre; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

La receta de estofado carnoso se puede hacer en unos 55 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.73 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 905 calorías, 47g de proteína, y 56g de grasa por porción. Funciona bien como plato principal. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de filete de res en cubos, caldo de res, hojaldre y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un muy buena puntuación spoonacular de 79%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Estofado de Frijoles Negros Carnosos, Burritos Carnosos, y Calzones Carnosos.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Espolvorea la carne con sal y pimienta. Mezcle la carne de res con la harina en un tazón grande para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Caliente el aceite en una cacerola grande y pesada o en una olla holandesa a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Agregue 1/3 de la carne de res al aceite caliente y dore hasta que se dore por todos lados, aproximadamente 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera la carne de res a un tazón limpio. Repita con el resto de la carne en 2 tandas más.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

3 Palitos De Pretzel

Agregue el caldo de res y cocine a fuego lento, raspando con una cuchara de madera para aflojar los trozos dorados en el fondo. Regrese toda la carne de res y los jugos acumulados a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue la sopa y cocine a fuego lento sin tapar, hasta que el líquido espese un poco y la carne esté tierna, aproximadamente 15 minutos. Divida el guiso en partes iguales entre 4 tazas a prueba de horno.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

En una superficie enharinada, corte el hojaldre en 4 rondas (de 4 pulgadas). Humedezca los bordes de las tazas con agua. Adhiera suavemente el hojaldre a cada taza.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Piña, Pelada Y Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada (aproximadamente

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Transfiera a una bandeja para hornear y hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 12 minutos.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Equipo

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

3 Palitos De Pretzel

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Lomo De Grasa De Cerdo

Camarones Salteados

Ingredientes

Porciones:

6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

bistec de ternera, cortado en trozos de 1 pulgada 3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

caldo de carne de res con bajo contenido de sodio 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 1hoja

hojaldre congelado 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

sopa de verduras campestre 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

El estofado funciona muy bien con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como chablis. Podrías probar Newton Single Vineyard Spring Mountain Cabernet Sauvignon. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 215 dólares por botella.

Newton Single Vineyard Cabernet Sauvignon de Montaña de Primavera

Salvaje y complejo con hierbas aromáticas secas, pizarra húmeda, morera, violetas, boysenberry y asfalto. El paladar es un ejercicio de potencia y complejidad contenida. Las frutas vibrantes y entintadas de grosellas negras, moca y tabaco proporcionan la carne. El sello distintivo es el porte increíblemente largo e intenso de textura rica, similar al umami, equilibrado por taninos finos de grava.