Estante de Cordero Negro Jack

Estante de Cordero Negro Jack
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe Black Jack Lamb Rack. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 57g de grasa y un total de 834 calorías. Para $6.94 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Diríjase a la tienda y recoja cordero, pimienta molida, whisky y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la melaza, puede seguir este plato principal con el Mezcla de Galletas de Melaza como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Costilla de cordero con lentejas y salsa de setos, Chuletas de Cordero Con Salsa de Crema de Curry o Costilla de Cordero, y Parrilla De Cordero Asado Con Salsa De Cordero Picante para recetas similares.

Instrucciones

1
Prepara la parrilla para cocinar directamente a fuego medio-alto y engrasa las rejillas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
En una cacerola pequeña, combine el whisky, la salsa para carne y la melaza. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CarneSalsa De Carne
MelazaMelaza
WhiskyWhisky
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Retirar del fuego y reservar.
4
Sazone las rejillas de cordero con el ajo, la sal y la pimienta y colóquelas en la parrilla, con la carne hacia abajo. Cocine de 10 a 12 minutos. Gire y continúe cocinando durante otros 10 a 12 minutos, untando la carne con salsa cada 5 minutos. Si los huesos comienzan a quemarse, doble un trozo de papel de aluminio sobre los extremos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Rack De CorderoRack De Cordero
AjoAjo
SalsaSalsa
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
ParrillaParrilla
5
Retirar de la parrilla y untar con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.
7
Sirva las chuletas de cordero con salsa adicional al lado.
Ingredientes que necesitarás
Chuleta De CorderoChuleta De Cordero
SalsaSalsa
8
INTERIOR: Precaliente el horno a 425 grados F. Prepare y sazone los estantes según las indicaciones.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio con el lado gordo hacia arriba. Ase durante 20 a 30 minutos, o hasta que la carne registre de 135 a 140 grados F para el medio. Rociar con la salsa cada 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
10
Transfiera los estantes a una tabla de cortar, cepille con salsa y tienda de campaña con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Papel De AluminioPapel De Aluminio
11
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud9
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