Estante de Cordero Negro Jack

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe Black Jack Lamb Rack. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 57g de grasa y un total de 834 calorías. Para $6.94 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Diríjase a la tienda y recoja cordero, pimienta molida, whisky y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la melaza, puede seguir este plato principal con el Mezcla de Galletas de Melaza como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Costilla de cordero con lentejas y salsa de setos, Chuletas de Cordero Con Salsa de Crema de Curry o Costilla de Cordero, y Parrilla De Cordero Asado Con Salsa De Cordero Picante para recetas similares.
Instrucciones
Prepara la parrilla para cocinar directamente a fuego medio-alto y engrasa las rejillas.
En una cacerola pequeña, combine el whisky, la salsa para carne y la melaza. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 20 minutos.
Retirar del fuego y reservar.
Sazone las rejillas de cordero con el ajo, la sal y la pimienta y colóquelas en la parrilla, con la carne hacia abajo. Cocine de 10 a 12 minutos. Gire y continúe cocinando durante otros 10 a 12 minutos, untando la carne con salsa cada 5 minutos. Si los huesos comienzan a quemarse, doble un trozo de papel de aluminio sobre los extremos.
Retirar de la parrilla y untar con la salsa.
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.
Sirva las chuletas de cordero con salsa adicional al lado.
INTERIOR: Precaliente el horno a 425 grados F. Prepare y sazone los estantes según las indicaciones.
Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio con el lado gordo hacia arriba. Ase durante 20 a 30 minutos, o hasta que la carne registre de 135 a 140 grados F para el medio. Rociar con la salsa cada 10 minutos.
Transfiera los estantes a una tabla de cortar, cepille con salsa y tienda de campaña con papel de aluminio.
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.