Espárragos Rebozados con Cerveza
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los espárragos rebozados con cerveza. Viendo su figura? Esta receta vegetariana y sin lácteos tiene 541 calorías, 6g de proteína, y 43g de grasa por porción. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de mayonesa, cerveza lager como arpa, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Espárragos Rebozados con Cerveza, Espárragos Rebozados con Cerveza, y Espárragos Rebozados con Cerveza.
Instrucciones
Mezcle la mayonesa, el jugo de limón, la ralladura y la pimienta en un tazón pequeño. Enfriar, tapado, hasta que esté listo para usar.
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 200 ° F.
Mezcle la harina, la sal, la ralladura y la pimienta en un tazón hasta que se combinen, luego agregue la cerveza, batiendo hasta que quede suave.
Caliente 3 pulgadas de aceite en una cacerola pesada de 3 a 4 cuartos a fuego moderadamente alto hasta que registre 191° en el termómetro.
Sumerge las lanzas de espárragos en la masa para cubrir. Trabajando en lotes de 10, arrastre 1 a la vez suavemente contra el borde para eliminar el exceso de masa, luego transfiéralo al aceite y fríalo, revolviendo suavemente para evitar que los espárragos se peguen, hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos.
Transfiera como se fríe con una cuchara ranurada a una bandeja para hornear forrada con papel toalla y manténgala caliente en el horno. Vuelva a colocar el aceite a 375 ° F entre lotes.
Servir con salsa de limón.
Los espárragos se pueden mantener calientes en el horno hasta 30 minutos.