Espárragos Envueltos en Prosciutto con Salsa de Frambuesa
Los Espárragos envueltos en Prosciutto con Salsa de Frambuesa requieren alrededor de 30 minutos de principio a fin. Una porción contiene 74 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve para 16 personas. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Funciona bien como un hor d'oeuvre a un precio muy razonable. Si tienes lanzas de espárragos, mermelada de frambuesa, jamón deli y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 27%, este plato no es tan bueno. Recetas similares incluyen Espárragos Envueltos en Prosciutto con Huevo Escalfado y Salsa Holandesa, Espárragos Envueltos en Prosciutto, y Espárragos envueltos en Jamón Serrano.
Instrucciones
Corta las rebanadas de prosciutto por la mitad. Envuelve un trozo de jamón alrededor de cada lanza de espárragos; asegura los extremos con palillos de dientes. Humedezca una toalla de papel con aceite de cocina; con pinzas de mango largo, cubra ligeramente la rejilla de la parrilla.
Asa los espárragos, cubiertos, a fuego medio durante 6-8 minutos o hasta que el jamón esté crujiente, dándoles vuelta una vez. Desecha los palillos de dientes.
En un tazón pequeño apto para microondas, calienta la mermelada y el vinagre en el microondas a temperatura alta durante 15-20 segundos o hasta que la mermelada se derrita.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti funcionan muy bien con Vino Espumoso y rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Laurent-Perrier Brut con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares la botella.
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Laurent-Perrier Brut
Laurent-Perrier Brut L-P es el abanderado del estilo de la casa de Laurent-Perrier. Crujiente, fresco y elegante, Brut L-P refleja la esencia fundamental de nuestros Champagnes.El color es dorado pálido, con burbujas finas y persistentes. En nariz es fresco y delicado, mostrando una buena complejidad con toques cítricos y de fruta blanca. El estilo ligero de Brut Lp ha abierto el camino para hacer del Champán la bebida de aperitivo ideal. Su perfecto equilibrio, frescura de sabores y delicadeza también lo convierten en el compañero ideal para pescados, aves y carnes blancas.