Esponja de melocotón invertida
Si tiene aproximadamente 1 hora y 25 minutos para pasar en la cocina, la esponja de melocotón invertida podría ser una excelente ovo lacto vegetariano receta para probar. Este hor d'oeuvre tiene 289 calorías, 4g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve 15 y cuesta 45 centavos por porción. 78 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por BBC Good Food. Si tienes pasta de vainilla, frambuesas de red, yogur natural en olla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 15%, este plato es bastante malo. Tratar Bizcocho a la Parrilla con Compota de Melocotón y Cereza, Pastel de Melocotón Al Revés, y Pastel de Melocotón Boca Abajo para recetas similares.
Instrucciones
Primero haz la cobertura.
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Engrase una lata de 20 x 30 cm para hornear o asar y colóquela con pergamino para hornear.
Espolvorear con la mezcla de azúcar y harina. Coloque una frambuesa o cereza en la cavidad de cada mitad de melocotón, luego coloque los melocotones, con el lado cortado hacia abajo, en la lata.
Para hacer la masa de esponja, bate la mantequilla, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, los huevos, el yogur y la vainilla en un tazón grande con un batidor eléctrico hasta que no queden grumos. Vierta la mezcla en la lata, por encima y alrededor de los melocotones, luego hornee durante 50 minutos-1 hora hasta que estén dorados y se levanten y un pincho al introducirlo salga limpio.
Enfríe brevemente, luego pase con cuidado un cuchillo para cubiertos por los bordes para liberar las partes atascadas. Voltea el pastel sobre una tabla y córtalo en cuadrados. Delicioso comido tibio con helado.