Espinacas y Coco Dal
Espinacas y Coco Dal es un sin gluten y vegano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.19 por porción. Una porción contiene 579 calorías, 30g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta es del agrado de 67 gastrónomos y cocineros. Dirígete a la tienda y compra cilantro molido, leche de coco, jengibre molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la leche de coco, puede seguir este plato principal con el Pudín de Leche de Coco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Espinacas de Coco con Especias, Espinacas a la Crema de Coco, y espinacas a la crema de coco.
Instrucciones
Enjuague las lentejas muy bien con agua corriente fría, luego agregue a una olla grande con todos los ingredientes, la espinaca, el cilantro y la pimienta. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento, tapar y cocinar durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue las espinacas y cocine durante otros 5-10 minutos o hasta que las lentejas estén suaves.
Agregue el cilantro y revuelva. Puede agregar un poco más de caldo o agua, si siente que lo necesita. Sazonar con pimienta negra y servir.Notas: Lavo mis espinacas, luego las marchito en un colador vertiendo una olla de agua hirviendo sobre ellas, luego las refresco con agua fría, exprimo tanta agua como pueda y luego las troceo. También puede usar espinacas y cilantro congelados en esta receta. Si uso congelado, tiendo a tirar alrededor de 3 o 4 paquetes pequeños de espinacas y 2 o 3 cubos de cilantro.