Espinacas indias (Saag)

Name: Espinacas indias (Saag)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cayena; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre fresco picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath garam masala; 6 dientes de ajo, picados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cardamomo molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego simple bajo en grasa; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hojas de espinaca picadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma

La receta de espinacas Indias (Saag) podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 30 minutos. Este plato tiene 165 calorías, 12g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 4 y cuesta $2.72 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene cilantro molido, jengibre, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Saag (Espinacas indias), Saag Paneer: Espinacas con Queso Indio, y Saag Aloo: Espinacas Indias y Patatas.

Instrucciones

En un intervalo de 6 a 8 qt. olla, cocina la cebolla en aceite a fuego medio hasta que se ablande, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue el jengibre y las especias y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Trabajando en lotes, agregue las espinacas y cocine hasta que se marchiten, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Jengibre

Especia

Retirar del fuego e incorporar el yogur y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Sal

Sirva con arroz basmati al vapor y naan caliente (pan plano indio).

Ingredientes que necesitarás

Arroz Basmati

Pan Plano

Naan

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

cayena 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre fresco picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

garam masala 6

dientes de ajo, picados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

cardamomo molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cilantro molido 11 libra de calabacín,

sal kosher 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1( berenjenas)

cebolla picada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur griego simple bajo en grasa 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

hojas de espinaca picadas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puedes probar Hofer Gruner Veltliner (1 litro). A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.