Espetadas (Brochetas Portuguesas de Shish de Ternera)

Las espetadas (Brochetas portuguesas de Shish de carne de res) podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Para $2.43 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 192 calorías, 31g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 10. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de pinchos de bambú, pimienta, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 57% este plato es bueno. Tratar Brochetas de Carne de Res, Brochetas de Shish de Calabaza de Ternera, y Cordero Shish Kebabs para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el vino tinto, el ajo, las hojas de laurel, la sal y la pimienta negra en un tazón grande de vidrio o cerámica.
Agregue los cubos de solomillo y mezcle para cubrir uniformemente. Cubra el tazón con envoltura de plástico y deje marinar en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.
Retire el solomillo de la marinada; sacuda el exceso de líquido. Deseche el adobo restante. Ensartar la carne en los pinchos preparados.
Cocine en la parrilla precalentada hasta que los cubos de carne de res comiencen a estar firmes y estén rosados rojizos y jugosos en el centro, de 2 a 4 minutos por lado para que estén medio cocidos.