Espaguetis con Huevos Fritos y Parmesano-Reggiano

Name: Espaguetis con Huevos Fritos y Parmesano-Reggiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 3/4 de taza de Parmesano-Reggiano rallado; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Hojas de menta fresca, cortadas en rodajas finas, para decorar.; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla europea sin sal o de estilo europeo

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los espaguetis con Huevos Fritos y Parmesano Reggiano. Esta receta sirve 4 y cuesta 91 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 14g de grasa y un total de 488 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano parmesano-reggiano, espaguetis, sal kosher y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Calabaza Espagueti Asada con Parmesano-Reggiano, Calabaza Espagueti Asada con Parmesano-Reggiano y Aceite de Trufa, y Huevos Revueltos Con Tomate Seco Al Sol Y Parmesano Reggiano para recetas similares.

Instrucciones

Cocine los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.

Escurrir los espaguetis, reservando aproximadamente 1/2 taza del agua de cocción. Devuelva los espaguetis a la olla y agregue aproximadamente 1/3 taza del agua de cocción reservada y 1/2 el queso. Mezcle hasta que los espaguetis estén cubiertos y se forme una salsa cremosa, agregando más agua de cocción si es necesario. Temporada con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Divida los espaguetis entre tazones individuales y espolvoree con el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Lomo De Grasa De Cerdo

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la mantequilla y revuelva para cubrir la sartén.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el romero y caliente hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Retirar y desechar el romero. Romper los huevos en la sartén. Sazone con el resto de sal y pimienta. Reduzca el fuego a medio-bajo y cubra. Cocine solo hasta que las claras estén cuajadas, pero las yemas todavía estén líquidas, de 2 a 3 minutos. Separe los huevos individuales con una espátula. Coloca un huevo encima de cada montículo de espaguetis.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Galletas De Jengibre, Divididas

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Palillos De Dientes

Espolvorear con el perejil (si se usa).

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Sirva inmediatamente, dando instrucciones a sus invitados para que rompan la yema y mezclen el huevo con los espaguetis.Consejo: Puede reducir fácilmente esta receta a una sola porción si está solo para cenar.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.

Galletas De Jengibre, Divididas

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

Báscula De Cocina