Espaguetis con Almejas
Espaguetis con almejas es un pescatarian plato principal. Una porción contiene 789 calorías, 22g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.88 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal marina y pimienta, aceite de oliva, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Espaguetis con Almejas, Espaguetis con Almejas, y Espaguetis y Almejas para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande, llevar a ebullición 6 cuartos de agua con sal.
Agregue la pasta, revolviendo constantemente al principio para evitar que se pegue. Cocine hasta que esté al dente, unos 8 minutos.
Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande para saltear. Cuando esté a punto de fumar, agregue las chalotas y el ajo y saltee hasta que estén suaves y translúcidos, aproximadamente de 3 a 4 minutos, teniendo cuidado de no quemar el ajo.
Añadir las almejas y el vino. Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 8 minutos o hasta que la mayoría de las almejas se hayan abierto.
Agregue 2 cucharadas de perejil picado.
Bate la mantequilla para espesar ligeramente la salsa.
Escurrir la pasta en un colador. No enjuague la pasta con agua, esto eliminará los almidones naturales de la pasta.
Coloque la pasta en la sartén para saltear almejas y mezcle bien. Compruebe el condimento.
Vierta la pasta en un tazón grande para servir. Rallar el limón sobre el plato, teniendo cuidado de no rallar la parte blanca del limón, que es amarga.
Decorar con el perejil restante.