Espaguetis Ardientes con Anchoas, Aceitunas y Alcaparras en una Salsa de Tomate Rápida

Espaguetis ardientes con Anchoas, Aceitunas y Alcaparras en una salsa de Tomate Rápida es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 545 calorías, 22g de proteína, y 26g de grasa. Para $2.42 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de queso parmesano, tomates, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Muslos De Pollo Estofados Con Tomate, Alcaparras, Anchoas Y Aceitunas, Galette de Queso de Cabra con Tomate de Herencia con Anchoas, Aceitunas y Alcaparras, y Espaguetis con Alcaparras Fritas y Anchoas para recetas similares.
Instrucciones
Si está usando tomates enteros enlatados, viértalos en un colador colocado en el fregadero para que drene durante al menos 15 minutos.
Caliente el aceite de oliva con los dientes de ajo rotos en una sartén grande a fuego lento y saltee el ajo durante unos minutos hasta que esté muy aromático y dorado.
Añadir las anchoas, aplastarlas con la parte posterior de un tenedor y saltear hasta que las piezas de anchoa se hayan disuelto.
Agregue las alcaparras, las aceitunas y el pimiento picante partido a la mitad y saltee durante unos minutos, hasta que el pimiento esté suave.
Aplastar los tomates entre los dedos directamente en la sartén.
Agregue sal al gusto y cocine a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que todos los ingredientes estén integrados y muy gruesos. Es posible que tenga que agregar un poco de agua si la mezcla comienza a pegarse a la sartén. Agregue el perejil, pruebe de nuevo la sal y apague el fuego hasta que esté listo para mezclar el condimento con la pasta.
Mientras tanto, pon a hervir una cacerola grande de agua. Agrega un puñado de sal y un chorrito de aceite.
Agregue los espaguetis y revuelva para evitar que se peguen. Hervir hasta que los espaguetis estén al dente. Saque los espaguetis de la olla, reserve el agua de la pasta y colóquelos en la sartén con el condimento. Mezcle los espaguetis con el condimento y un cucharón pequeño de agua de pasta caliente a fuego alto durante 2 minutos, agregue más agua de pasta caliente si los espaguetis están secos o pegajosos.
Transfiera los espaguetis a un tazón para pasta y sirva inmediatamente con queso parmesano rallado.