Espaguetis a la Carbonara

Name: Espaguetis a la Carbonara
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coñac o brandy (opcional); 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath romero fresco picado; 3 clavo ajo, triturado; 6 camarones y venas Sal Kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, y más para decorar; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso pecorino romano recién rallado; 6 camarones y venas Pimienta recién molida; 2 chiles jalapeños rojos, sin semillas y picados; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Hojas de menta fresca, cortadas en rodajas finas, para decorar.; 6 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino de corte grueso, cortado en trozos de 1/2 pulgada

La receta de Spaghetti Carbonara podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 30 minutos. Este plato principal tiene 542 calorías, 22g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.9 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra ajo, queso parmesano, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 15 amantes de la comida y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Espaguetis a la Carbonara, Espaguetis a la Carbonara, y Espaguetis a la Carbonara para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Combine el tocino, el aceite de oliva, el ajo, el romero, los jalapeños y 1/4 de taza de agua en una sartén grande. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que el agua se evapore y las patatas fritas de tocino, aproximadamente 12 minutos. Deseche el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Chip

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el coñac, si lo desea, y cocine hasta que se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Coñac

Retire del fuego y reserve 1/4 taza de la mezcla de tocino para decorar.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Mientras tanto, cocina los espaguetis en el agua hirviendo como indica la etiqueta.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Mezcle los huevos, los quesos, el perejil y 1 cucharadita de pimienta en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Escurrir la pasta, reservando 1/4 taza de agua de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Vuelve a poner la sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la pasta y mezcle hasta que se caliente, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Retirar del fuego.

Mezcle el agua de pasta reservada en la mezcla de huevos, luego vierta rápidamente sobre la pasta y mezcle para cocinar suavemente los huevos y hacer una salsa cremosa.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas