Espagueti con albóndigas
Los espaguetis con albóndigas pueden ser una buena receta para ampliar tu cuadro de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor de 21 g de proteína , 25 g de grasa y un total de 501 calorías . Por $1.42 por porción , esta receta cubre el 22% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Una mezcla de azúcar, carne molida, pan rallado sazonado y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 40 minutos . En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 61% . Recetas similares incluyen albóndigas de pollo para espaguetis y albóndigas , los mejores espaguetis con albóndigas y espaguetis y albóndigas .
Instrucciones
En una olla, combine los primeros nueve ingredientes. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1-1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Mientras tanto, coloque el pan y la leche en un bol grande; dejar reposar durante 5 minutos.
Agrega el pan rallado, el huevo, la sal, el orégano y la pimienta. Desmenuza la carne molida de res, la ternera y el cerdo sobre la mezcla; mezclar bien. Forme 1-1/2 pulgadas. pelotas.
En una sartén grande, dore las albóndigas en aceite hasta que el termómetro marque 160°.
Agréguelo a la salsa. En la misma sartén, cocina la salchicha a fuego medio hasta que ya no esté rosada; drenar. Incorpora la salsa. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 a 30 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Vino recomendado: Chianti, Nero D'avola, Sangiovese
Chianti, Nero D Avola y Sangiovese son mis mejores opciones para espaguetis y albóndigas. Todos estos vinos tintos italianos tienen suficiente acidez para combinar perfectamente con la salsa de tomate en este clásico plato italoamericano. El Barefoot Bubbly Extra Dry con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.
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Descalzo burbujeante extra seco
Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne ofrece aromas de manzana madura complementados con toques cítricos. Los sabores tostados complementan el final cremoso y persistente. Este burbujeante, que se sirve mejor frío (36-40 °F), está perfectamente equilibrado con múltiples capas de fruta para deleitar el paladar.