Espárragos y Carbonara de Pollo

Los espárragos y la carbonara de pollo podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 16g de grasa y un total de 443 calorías. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 5 personas. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de vermut, sustituto de huevo, espaguetis y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el sustituto de huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Arándanos como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Carbonara de Espárragos, Fideos de Espárragos Carbonara, y Tomate y Espárragos " Carbonara para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la pasta en agua hirviendo durante 10 minutos o hasta que esté al dente; agregue los espárragos durante los últimos 2 minutos de cocción.
Escurrir la mezcla de pasta en un colador sobre un tazón, reservando 1/3 taza de líquido de cocción.
Combine el líquido de cocción reservado, el sustituto de huevo y la leche, revolviendo con un batidor.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el aceite y la cebolla a la sartén; saltee 2 minutos.
Agregue el vermut; cocine 1 minuto.
Agregue la mezcla de pasta; revuelva para combinar.
Retire del fuego; agregue la mezcla de leche, el pollo y el queso.
Coloque la sartén a fuego medio y cocine durante 4 minutos o hasta que esté ligeramente espesa, revolviendo con frecuencia.
Retire del fuego; agregue el perejil, la sal, la pimienta y el tocino.