Escovitch de Pescado de Throwdown

Name: Escovitch de Pescado de Throwdown
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca recién picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 4 camarones y venas Aceite de cacahuete o aceite de canola; 1 dejar Albahaca fresca , para decorar; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de tomillo frescas picadas; 4 camarones y venas Miel, al gusto, opcional; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de naranja; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla morada, en rodajas finas y aros separados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de arroz; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 sombrero habanero o Escocés; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes con piel de pargo rosa, cortados en tiras de 2 pulgadas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 tira de cáscara de limón; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 4 camarones y venas Vinagre de vino blanco; 6 bayas de pimienta de jamaica enteras

Escovitch de pescado de Throwdown podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.68 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 51g de proteína, 24g de grasa y un total de 729 calorías. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino, sal kosher, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 75%. Similar recetas Escovitch Jamaicano: Pescado Servido con Adobo Picante y Verduras, Escovitch de Pargo - Con Pimientos Encurtidos y Alioli de Bonete Escocés, y Throwdown Pastel De Calabaza.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla pequeña de agua con sal, agregue las cebollas, cocine durante 1 minuto y escurra bien.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Combine el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta en una cacerola pequeña y llevar a ebullición. Cocine hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

1 Tira De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Retirar del fuego, dejar enfriar un poco y luego verter la mezcla sobre las cebollas. Cubra y refrigere durante al menos 4 horas. Agregue el tomillo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

2 Tazas De Dientes De Ajo

Poner el jugo de naranja en una cacerola mediana no reactiva y llevar a ebullición. Con un cuchillo para pelar, hacer una pequeña hendidura en el centro del habanero y agregar al jugo de naranja junto con las bayas de pimienta de jamaica. Cocine hasta que espese y se reduzca a aproximadamente 1 taza. Colar en un tazón y dejar enfriar ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Bayas De Pimienta De Jamaica

Como La Envidia Del ángel

Chile Habanero

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

Caramelos De Peachie-o

Agregue la ralladura y el vinagre y sazone con sal, pimienta y miel, al gusto, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Mezcle el aceite y la albahaca en una licuadora y licúe durante 2 minutos. Colar en un tazón y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Caramelos De Peachie-o

Mezcle la harina, la sal, la pimienta y el agua suficiente para hacer una masa con la consistencia de la masa de crepe.

Ingredientes que necesitarás

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Dejar reposar 5 minutos.

Caliente 2 pulgadas de aceite en una sartén mediana de lados altos a fuego alto hasta que comience a brillar.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Ponga la harina en un tazón grande y poco profundo y sazone con sal y pimienta. Sazone el pescado con sal y pimienta y escurra ligeramente en la harina, golpeando el exceso. Sumerja el pescado en la masa y deje que el exceso gotee. Freír hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Caramelos De Pulpo Brite

Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Transfiera a un plato, rocíe con la salsa de vinagre y el aceite de albahaca y cubra con algunas de las cebollas rojas en escabeche.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

Aceite De Albahaca

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Decorar con hojas de albahaca.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas

Equipo

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Caramelos De Peachie-o

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

42 Regaliz De Hilo Rojo

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de albahaca recién picadas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 4camarones y venas

Aceite de cacahuete o aceite de canola 1dejar

Albahaca fresca , para decorar 2Trozos de caramelo de la barra Heath

hojas de tomillo frescas picadas 4camarones y venas

Miel, al gusto, opcional 11 libra de calabacín,

sal kosher 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de naranja fresco 2Trozos de caramelo de la barra Heath

ralladura de naranja 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla morada, en rodajas finas y aros separados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de arroz 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 1

sombrero habanero o Escocés 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes con piel de pargo rosa, cortados en tiras de 2 pulgadas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 tira de cáscara de limón 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X 4camarones y venas

Vinagre de vino blanco 6

bayas de pimienta de jamaica enteras

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.