Escovitch de Pescado de Throwdown

Name: Escovitch de Pescado de Throwdown
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca recién picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 4 camarones y venas Aceite de cacahuete o aceite de canola; 1 dejar Albahaca fresca , para decorar; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de tomillo frescas picadas; 4 camarones y venas Miel, al gusto, opcional; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de naranja; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla morada, en rodajas finas y aros separados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de arroz; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 sombrero habanero o Escocés; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes con piel de pargo rosa, cortados en tiras de 2 pulgadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 4 camarones y venas Vinagre de vino blanco; 6 bayas de pimienta de jamaica enteras

Escovitch de pescado de Throwdown podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.68 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 51g de proteína, 24g de grasa y un total de 729 calorías. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino, sal kosher, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 75%. Similar recetas Escovitch Jamaicano: Pescado Servido con Adobo Picante y Verduras, Escovitch de Pargo - Con Pimientos Encurtidos y Alioli de Bonete Escocés, y Throwdown Pastel De Calabaza.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla pequeña de agua con sal, agregue las cebollas, cocine durante 1 minuto y escurra bien.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Combine el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta en una cacerola pequeña y llevar a ebullición. Cocine hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Jugo De Limón, Opcional

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Retirar del fuego, dejar enfriar un poco y luego verter la mezcla sobre las cebollas. Cubra y refrigere durante al menos 4 horas. Agregue el tomillo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Poner el jugo de naranja en una cacerola mediana no reactiva y llevar a ebullición. Con un cuchillo para pelar, hacer una pequeña hendidura en el centro del habanero y agregar al jugo de naranja junto con las bayas de pimienta de jamaica. Cocine hasta que espese y se reduzca a aproximadamente 1 taza. Colar en un tazón y dejar enfriar ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Bayas De Pimienta De Jamaica

Como La Envidia Del ángel

Chile Habanero

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

3 Palitos De Pretzel

Agregue la ralladura y el vinagre y sazone con sal, pimienta y miel, al gusto, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Mezcle el aceite y la albahaca en una licuadora y licúe durante 2 minutos. Colar en un tazón y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

3 Palitos De Pretzel

Mezcle la harina, la sal, la pimienta y el agua suficiente para hacer una masa con la consistencia de la masa de crepe.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Dejar reposar 5 minutos.

Caliente 2 pulgadas de aceite en una sartén mediana de lados altos a fuego alto hasta que comience a brillar.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Ponga la harina en un tazón grande y poco profundo y sazone con sal y pimienta. Sazone el pescado con sal y pimienta y escurra ligeramente en la harina, golpeando el exceso. Sumerja el pescado en la masa y deje que el exceso gotee. Freír hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Caramelos De Pulpo Brite

Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Transfiera a un plato, rocíe con la salsa de vinagre y el aceite de albahaca y cubra con algunas de las cebollas rojas en escabeche.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

Aceite De Albahaca

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Decorar con hojas de albahaca.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas

Equipo

Lomo De Grasa De Cerdo

3 Palitos De Pretzel

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

42 Regaliz De Hilo Rojo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Camarones Salteados, Pelados

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de albahaca recién picadas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 4camarones y venas

Aceite de cacahuete o aceite de canola 1dejar

Albahaca fresca , para decorar 2Trozos de caramelo de la barra Heath

hojas de tomillo frescas picadas 4camarones y venas

Miel, al gusto, opcional 11 libra de calabacín,

sal kosher 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de naranja fresco 2Trozos de caramelo de la barra Heath

ralladura de naranja 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla morada, en rodajas finas y aros separados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de arroz 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 1

sombrero habanero o Escocés 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes con piel de pargo rosa, cortados en tiras de 2 pulgadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jugo de limón, opcional 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y 4camarones y venas

Vinagre de vino blanco 6

bayas de pimienta de jamaica enteras

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.