Esciumeta
Sciumette es un sin gluten y vegetariano receta para 4 personas. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 16g de proteína, 36g de grasa y un total de 620 calorías. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos. Funciona bien como plato principal. Si tienes leche, azúcar en polvo, crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para agotar el cacao, puede seguir este plato principal con el Lunes BB: Brownies de Cacao como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas .
Instrucciones
Pon a hervir la leche y la nata en una sartén para saltear de 12 a 14 pulgadas.
Agrega la ralladura de naranja sanguina y 1/4 taza de azúcar. Revuelva y baje el fuego a fuego lento medio. Mientras tanto, bate las claras para formar picos suaves.
Agregue 1/4 taza de azúcar y jugo de naranja sanguina y bata hasta obtener picos rígidos. Saque 1 cucharada grande de la mezcla de clara de huevo y colóquela sobre la leche a fuego lento.
Coloque 3 o 4 a la vez sobre la leche y cocine por 2 minutos por lado, volteando con cuidado con una cuchara de cocina grande.
Retire cada sciumetta y colóquela en un recipiente poco profundo. NO HIERVA LA LECHE.
En una cacerola cubierta de esmalte de fondo grueso, bata las yemas de huevo con el azúcar restante hasta la etapa de cinta pálida.
Agregue leche escalfada tibia a la mezcla de yemas y cocine cuidadosamente a fuego lento para que espese con CUIDADO. Cuando esté tan espesa como la crema espesa, retírela a un tazón sobre un baño de hielo y bata hasta que se enfríe.
Vierta las natillas cocidas en un tazón y cubra con sciumette. Espolvorear con cacao y servir.