Escalopin de Ternera con Salsa Marsala de Champiñones

Escalopin de ternera con salsa Marsala de Champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 507 calorías, 29g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.3 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tienes pimienta, mantequilla, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Escalopin de Ternera o Pollo Con Salsa de Crema de Azafrán, Escalopin de Ternera con Salsa de Crema de Espárragos y Rebozuelos, y Ravioli de Marsala de Pollo Buitoni con Salsa de Crema de Marsala de Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, combine la harina, 1 cucharadita. cada sal y pimienta, y el orégano. Espolvoree ligeramente la ternera con la mezcla de harina y colóquela en un plato.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Trabajando en 2 tandas, carne de ternera marrón en aceite, volteándola una vez, aproximadamente 4 minutos por lado.
En la misma sartén, derrita la mantequilla, luego agrega los champiñones y el ajo; saltea durante 5 minutos.
Añadir el marsala y el caldo. Cocine a fuego alto hasta que se reduzca ligeramente, durante 5 minutos.
Añadir la nata, la sal y la pimienta al gusto. Volver a hervir.
Vierta la salsa sobre la ternera.
Servir con espinacas salteadas y puré de papas.