Escalope, al estilo Wiener

Name: Escalope, al estilo Wiener
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tocino ahumado doble, cortado en cubitos; 2 lomo de grasa de cerdo; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chile chipotle, picado grueso; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de azúcar demerara; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 6 huevos batidos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, pimienta de jamaica molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta blanca molida; 6 camarones y venas Rodajas de limón para decorar; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cubitos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan rallado panko, finamente molido en un procesador de alimentos; 6 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, de 1 pulgada de grosor; 1 cabeza mediana col roja, cortada en julianas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de sidra de manzana o vinagre de vino tinto; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida

El escalope, al estilo Wiener, podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 503g de proteína, 142g de grasa, y un total de 3531 calorías. Esta receta sirve para 6. Para $26.28 por porción, esta receta cubiertas 70% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y recoge huevos, clavos molidos, pan rallado panko y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Turnovers de Cereza y Albaricoque como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina europea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 76%. Esta puntuación es buena. Tratar Escalope de Salchicha, Escalope de Salchicha, y Escalope de Salchicha para recetas similares.

Instrucciones

Llena una sartén de lados altos con la mantequilla y el aceite y caliéntala a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Machaca las chuletas de cerdo entre 2 piezas de envoltura de plástico hasta que tengan un grosor de 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Espolvorear con sal y pimienta. Prepara una estación de dragado con la harina, los huevos y el panko en 3 tazones separados. Dragar las chuletas primero en la harina, sacudiendo el exceso, seguido del huevo y el panko.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Con cuidado, deslice las chuletas en el aceite y fría poco a poco hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Escurrir sobre toallas de papel y servir inmediatamente con Col Lombarda estofada.

Ingredientes que necesitarás

5 Galletas Saladas, Desmenuzadas

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Decora con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Combine el repollo, el vinagre, las especias, la cebolla y las hojas de laurel en un recipiente de vidrio. Cubra la superficie con una envoltura de plástico y pese con latas pesadas. Deje marinar durante 2 horas en el refrigerador, conservando cualquier líquido que se libere.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

(reservar 1 Cucharada)

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Chips De Canela Vietnamitas

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

3 Palitos De Pretzel

En un horno holandés, saltee el tocino hasta que comience a crujir y la grasa se haya procesado.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Retirar el tocino con una espumadera y reservar.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Agregue la mezcla de repollo rojo más 1 taza de agua y cocine a fuego medio hasta que el repollo esté suave, de 45 minutos a 1 hora, revolviendo regularmente.

Ingredientes que necesitarás

5 Galletas Saladas, Desmenuzadas

(reservar 1 Cucharada)

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Bate la maicena y 2 cucharadas de agua en un tazón pequeño hasta que se vea como crema espesa.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Agregue a la mezcla de repollo y hierva hasta que espese, aproximadamente 2 minutos. Regrese el tocino a la sartén, sazone con sal y pimienta y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

(reservar 1 Cucharada)

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

3 Palitos De Pretzel

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Ingredientes

Porciones:

851 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tocino ahumado doble, cortado en cubitos 2

lomo de grasa de cerdo 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

chile chipotle, picado grueso 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 cucharadas de azúcar demerara 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

guisantes congelados 6

huevos batidos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

pimienta de jamaica molida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

clavo molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta blanca molida 6camarones y venas

Rodajas de limón para decorar 1( berenjenas)

cebolla cortada en cubitos 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

pan rallado panko, finamente molido en un procesador de alimentos 6

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, de 1 pulgada de grosor 1cabeza mediana

col roja, cortada en julianas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de sidra de manzana o vinagre de vino tinto 6camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Dornfelder, Riesling

Dornfelder y Riesling son mis mejores opciones para el alemán. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un tinto alemán como el Dornfelder combina bien con carne de res y de caza. El Weingut Fritz Windisch Heimersheimer Rotenfels Dornfelder con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 14 dólares por botella.

Weingut Fritz Windisch Heimersheimer Rotenfels Dornfelder

Un vino muy sabroso, potente, de aroma pronunciado y rico color rojo oscuro. Tiene un delicioso sabor a cerezas, frutos rojos y ciruelas con taninos suaves y decentes. Su dulzor es agradable y armónico, lo que lo hace agradable para los amantes de los vinos no demasiado secos.Un delicioso acompañante de postres y quesos, pero también de platos a la brasa y ahumados. También es un vino para el disfrute y una noche muy sabrosa.