Envolturas de Salmón Ahumado y Huevos (Tamaño de Multitud)
Necesita un plato principal de pescado? El salmón ahumado y los envoltorios de huevo (Tamaño de multitud) podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 12 y cuesta $1.1 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 12g de grasa y un total de 279 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja leche, huevos, salmón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Envolturas de Pavo Tex-Mex de Cocción Lenta (Tamaño de Multitud), Frijoles Horneados de Salchicha Ahumada (Tamaño de Multitud), y Minestrone de Tamaño de Multitud para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a una bandeja de rollos de gelatina de línea de 350 F, 15 1/2 x 10 1/2 x 1 pulgada, con papel de aluminio. En un tazón grande, bate bien los huevos, la leche y la sal sazonada con un tenedor o un batidor de alambre hasta que quede un amarillo uniforme.
Rocíe una sartén antiadherente de 12 pulgadas con aerosol para cocinar.
Vierta la mezcla de huevo en la sartén. A medida que la mezcla comience a asentarse en la parte inferior y lateral, levante suavemente las porciones cocidas con una espátula para que la porción delgada y sin cocer pueda fluir hasta el fondo. Evite agitar constantemente. Cocine de 8 a 10 minutos o hasta que los huevos estén espesados pero aún húmedos. Agrega la hierba picada de eneldo.
Vierta aproximadamente 1/3 taza de huevos en el centro de cada tortilla. Cubra con salmón, cebolla y queso. Dobla los lados opuestos de cada tortilla sobre el relleno (los lados no se unirán en el centro).
Enrolle la tortilla, comenzando por uno de los extremos abiertos.
Coloque las envolturas, con las costuras hacia abajo, en la sartén. Cubrir con papel de aluminio.
Hornea unos 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
Decorar con ramitas de hierba de eneldo.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Foley Johnson Carneros Chardonnay. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
![Foley Johnson Carneros Chardonnay]()
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.