Envolturas de Lentejas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los envoltorios de lentejas Dal. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 338 calorías, 18g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de canela en rama, lentejas, pepino cortado en juliana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 79% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Envolturas de Lechuga de Remolacha y Lentejas, Envolturas de Lentejas, Pavo y Manzana, y Envolturas de Lechuga Sloppy Joe de Lentejas Vegetarianas.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue la cebolla; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Agregue las lentejas, el jengibre, la pimienta y la canela; cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue 1 taza de agua y caldo; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue 1 taza de agua y jugo restantes y cocine durante 30 minutos o hasta que estén espesas, revolviendo ocasionalmente. Agregue la sal.
Retire la rama de canela; enfríe la mezcla de lentejas por completo.
Extienda aproximadamente 1/2 taza de mezcla sobre cada pan plano.
Extienda 1 cucharada de yogur sobre cada porción; divida el pepino uniformemente entre los panes planos.
Enrollar. Tapar y enfriar.