Envolturas de Lechuga de Cerdo al Curry Tailandés (Nam Prik Ong)

Necesita un hor d'oeuvre sin gluten, sin lácteos y cetogénicos? Los Wraps de lechuga de cerdo al Curry Tailandés (Nam Prik Ong) podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 33g de grasa y un total de 450 calorías. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. No a mucha gente le gustó este plato asiático. Una mezcla de salsa de pescado, arroz, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el arroz blanco, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche al Horno como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, que es sólido. Recetas similares incluyen Envolturas de Lechuga de Cerdo Tailandesa, Nam Sod (Ensalada de cerdo tailandesa) para # SundaySupper, y Envolturas de Lechuga de Cerdo al Curry con Tocino.
Instrucciones
Tueste el arroz en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté ligeramente dorado.
Transfiera el arroz a un mortero o a un procesador de alimentos y triture hasta obtener un polvo grueso.
Cocine la carne de cerdo en una sartén a fuego medio-alto durante 4 minutos.
Coloque las cebollas en la sartén con la carne de cerdo y continúe cocinando y revuelva hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 4 minutos. Agregue la pasta de curry y cocine hasta que esté aromática.
Mezcle la pasta de tomate y reduzca el fuego a fuego lento.
Vierta 1/4 de taza de agua si el cerdo parece seco y comienza a pegarse al fondo de la sartén.
Agregue el arroz molido asado y continúe cociendo a fuego lento hasta que el arroz molido esté tierno, aproximadamente 5 minutos. Agregue el jugo de limón y la salsa de pescado al gusto.
Servir la carne de cerdo en hojas de lechuga.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Las grabaciones de campo de Chenin Blanc con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parecen un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
![Grabaciones de Campo Chenin Blanc]()
Grabaciones de Campo Chenin Blanc
Sabores de concha de ostra, manzanas granny smith, manzanilla y narciso.