Envolturas de Carne Mediterránea a la Parrilla
Esta receta hace 30 porciones con 83 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra menta, aderezo de vinagreta griega, cebollas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Envolturas de Verduras Mediterráneas a la Parrilla, Envolturas de Carne a la Parrilla a la Barbacoa, y Envolturas de Pavo Mediterráneo.
Instrucciones
Caliente la parrilla engrasada a fuego medio.
Mezcle el aderezo y la menta hasta que se mezclen.
Combine las naranjas, las cebollas y el queso en un tazón mediano.
Agregue la mitad de la mezcla de aderezo; mezcle ligeramente.
Carne a la parrilla de 5 a 6 min. de cada lado o hasta que esté cocido a una cocción media (160F), cepille con frecuencia con la mezcla de aderezo restante.
Retire el bistec de la parrilla; deje reposar 5 min.
Corte el filete a través del grano en rodajas finas. Cubra las tortillas con la mezcla de carne y naranja; enrollar.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Robert Mondavi Napa Merlot. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
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Robert Mondavi Napa Merlot
Los sabores multidimensionales del vino provienen de uvas cultivadas en terruños claramente diferentes del Valle de Napa, incluidos los distritos de Carneros, Stags Leap y Oakville. Las técnicas tradicionales, como las levaduras autóctonas, la maceración prolongada, el envejecimiento en barricas de roble francés y el embotellado sin filtración, mejoraron la complejidad del vino. Este vino es delicioso con muchos platos principales y quesos. Uno de nuestros maridajes de comida favoritos es el pavo asado con un relleno de setas silvestres y nueces. Pierna de cordero asada, untada con hierbas aromáticas y especias, o lomo de cerdo a la parrilla también se combinan perfectamente con los deliciosos sabores del vino.