Ensalada Waldorf actualizada con vinagreta de manzana

Ensalada Waldorf actualizada con vinagreta de manzana
Si quieres añadir más recetas vegetarianas lacto ovo y sin lácteos a tu colección, la ensalada Waldorf actualizada con vinagreta de manzana puede ser una receta que deberías probar. Por $5,79 por ración , esta receta cubre el 27 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Este entremés tiene 419 calorías , 10 g de proteína y 25 g de grasa por ración. Te lo ofrece Foodnetwork. Ve a la tienda y compra sal kosher, cuscús perlado, hojas exteriores de achicoria y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos . Con una puntuación de Spoonacular del 90 % , este plato es increíble. La nueva ensalada Waldorf , la ensalada Waldorf con queso de cabra fresco y la ensalada de rúcula y cítricos con vinagreta de sidra de manzana y semillas de chía son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Prepara el cuscús: En una cacerola pequeña, calienta el aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande
Hojas Exteriores De Una Radicchio GrandeHojas Exteriores De Una Radicchio Grande
Equipo que necesitarás
3/4 Taza De Trozos De Nueces Tostadas3/4 Taza De Trozos De Nueces Tostadas
2
Añade el cuscús y tuéstalo hasta que esté ligeramente dorado, unos 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande
4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel
3
Añade 3/4 de taza de agua y 1/4 de cucharadita de sal y deja que hierva. Baja el fuego para que el agua hierva a fuego lento; tapa la cacerola y cocina hasta que se absorba el líquido, aproximadamente 10 minutos. Destapa la cacerola y deja enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
4
Prepare la vinagreta: en un tazón pequeño, mezcle el vinagre, la miel, 1 1/2 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y el aceite.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Vinagreta De Agraz3 Cucharadas De Vinagreta De Agraz
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
5
Prepare la ensalada: en un tazón grande, mezcle la manzana, el hinojo, las uvas, las nueces y el cuscús.
Ingredientes que necesitarás
6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande
Palitos Cortos De CanelaPalitos Cortos De Canela
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
UvaUva
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
6
Rocíe la vinagreta sobre la ensalada, revolviendo hasta cubrirla.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Vinagreta De Agraz3 Cucharadas De Vinagreta De Agraz
7
Coloque una hoja de radicchio en cada plato. Vierta la ensalada en cada hoja, dejando que se desborde un poco.
Ingredientes que necesitarás
Agua Más 2 Cucharadas De SalAgua Más 2 Cucharadas De Sal
8
Fotografía de Kana Okada
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud97
Revista