Ensalada Verde Mixta Con Patatas Fritas De Parmigiano

Name: Ensalada Verde Mixta Con Patatas Fritas De Parmigiano
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hojas mixtas de hierbas frescas, como perejil, albahaca, orégano, cebollino o cilantro; 67 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pepino, pelado y en rodajas finas; 149 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates uva, cortados en 1/2; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra de alta calidad; 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. parmesano rallado; 40 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebollas rojas en rodajas finas; 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 120 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. verduras de ensalada, como mezclun, rúcula, hoja roja, romana o espinaca bebé; 4 camarones y venas Sal; 34 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. nueces picadas tostadas, semillas de girasol o avellanas picadas

Ensalada Verde Mixta Con Patatas Fritas De Parmigiano es un plato principal para 4 personas. ¿Cuidas tu figura? Esta receta primaria y sin gluten tiene 474 calorías, 17 g de proteína y 29 g de grasa por porción. Por $13,1 por porción, esta receta cubre el 40% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 11 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes hojas de hierbas, parmesano, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 41 minutos. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 58%, lo cual es sólido. La ensalada verde mixta con patatas fritas de parmesano, la ensalada verde con manzanas, patatas fritas de parmesano y vinagreta de mostaza y la ensalada verde mixta con patatas fritas de parmesano son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 375 grados F. Forre una bandeja con un tapete de silicona. Haga 4 círculos uniformes y muy finos de parmigiano sobre la alfombra. Asegúrese de que los círculos no se toquen.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

Equipo que necesitarás

Galletas (recomendadas: Pillsbury Grands! Southern Style Biscuits)

Hornee de 7 a 8 minutos o hasta que el queso se derrita, se dore y parezca encaje.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Equipo que necesitarás

Galletas (recomendadas: Pillsbury Grands! Southern Style Biscuits)

Retire la bandeja del horno y deje que las patatas fritas se enfríen durante aproximadamente 1 minuto. Con una espátula retiramos las patatas fritas del tapete de silicona y reservamos en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Chip

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Galletas (recomendadas: Pillsbury Grands! Southern Style Biscuits)

Llena tu fregadero con agua fría. Agregue todas las verduras para ensalada y agite suavemente hasta que toda la tierra y la arena caigan al fondo del recipiente. Saque con cuidado las verduras del agua y colóquelas en una centrifugadora para ensalada. Si las verduras están especialmente sucias, vacía el fregadero, enjuágalas para eliminar la suciedad y repite el proceso. Haga girar las verduras hasta que estén secas y aún con un aspecto muy fresco. Si no usa las verduras de inmediato, guárdelas envueltas sin apretar en toallas de papel y luego selladas en bolsas de plástico en el cajón para verduras de su refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Ensalada Spinner

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Cebolla Dulce, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

En un tazón grande, coloque las verduras y las hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Agrega los tomates, las cebollas y los pepinos.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Recogidas

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Rocíe la mitad del aceite y el vinagre y sazone con sal. Con las manos, revuelva suavemente la ensalada para combinar. ¡Gusto!

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Copos De Verduras

Agregue el aceite y el vinagre restantes, si es necesario, y sazone nuevamente con sal, si es necesario (probablemente lo hará). La ensalada debe quedar muy sabrosa pero no empapada.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Copos De Verduras

Coloque la ensalada en platos o tazones individuales.

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Espolvorea cada ensalada con las nueces y decora con un crujiente de parmigiano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas

Equipo

Palillos De Dientes

Ensalada Spinner

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Cebolla Dulce, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Ingredientes

Porciones:

2371 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

hojas mixtas de hierbas frescas, como perejil, albahaca, orégano, cebollino o cilantro 671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pepino, pelado y en rodajas finas 1491 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates uva, cortados en 1/2 541 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra de alta calidad 1001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

parmesano rallado 401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cebollas rojas en rodajas finas 601 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1201 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

verduras de ensalada, como mezclun, rúcula, hoja roja, romana o espinaca bebé 4camarones y venas

Sal 341 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

nueces picadas tostadas, semillas de girasol o avellanas picadas

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada combina muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Podrías probar el Concierto Lambrusco Reggiano de Medici Ermete. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 23 dólares por botella.