Ensalada Verde Mixta Con Patatas Fritas De Parmigiano
Ensalada Verde Mixta Con Patatas Fritas De Parmigiano es un plato principal para 4 personas. ¿Cuidas tu figura? Esta receta primaria y sin gluten tiene 474 calorías, 17 g de proteína y 29 g de grasa por porción. Por $13,1 por porción, esta receta cubre el 40% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 11 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes hojas de hierbas, parmesano, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 41 minutos. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 58%, lo cual es sólido. La ensalada verde mixta con patatas fritas de parmesano, la ensalada verde con manzanas, patatas fritas de parmesano y vinagreta de mostaza y la ensalada verde mixta con patatas fritas de parmesano son muy similares a esta receta.
Instrucciones
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Mira cómo hacer esta receta.
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Precaliente el horno a 375 grados F. Forre una bandeja con un tapete de silicona. Haga 4 círculos uniformes y muy finos de parmigiano sobre la alfombra. Asegúrese de que los círculos no se toquen.
Retire la bandeja del horno y deje que las patatas fritas se enfríen durante aproximadamente 1 minuto. Con una espátula retiramos las patatas fritas del tapete de silicona y reservamos en un plato.
Llena tu fregadero con agua fría. Agregue todas las verduras para ensalada y agite suavemente hasta que toda la tierra y la arena caigan al fondo del recipiente. Saque con cuidado las verduras del agua y colóquelas en una centrifugadora para ensalada. Si las verduras están especialmente sucias, vacía el fregadero, enjuágalas para eliminar la suciedad y repite el proceso. Haga girar las verduras hasta que estén secas y aún con un aspecto muy fresco. Si no usa las verduras de inmediato, guárdelas envueltas sin apretar en toallas de papel y luego selladas en bolsas de plástico en el cajón para verduras de su refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Verde
Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Ensalada Spinner
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Cebolla Dulce, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
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En un tazón grande, coloque las verduras y las hierbas.
Ingredientes que necesitarás
Verde
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Equipo que necesitarás
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
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Agrega los tomates, las cebollas y los pepinos.
Ingredientes que necesitarás
Ramitas De Eneldo Recogidas
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
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Rocíe la mitad del aceite y el vinagre y sazone con sal. Con las manos, revuelva suavemente la ensalada para combinar. ¡Gusto!
Ingredientes que necesitarás
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Semillas De Calabaza Sin Tostar
Copos De Verduras
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Agregue el aceite y el vinagre restantes, si es necesario, y sazone nuevamente con sal, si es necesario (probablemente lo hará). La ensalada debe quedar muy sabrosa pero no empapada.
Ingredientes que necesitarás
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Semillas De Calabaza Sin Tostar
Copos De Verduras
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Coloque la ensalada en platos o tazones individuales.
Equipo que necesitarás
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
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Espolvorea cada ensalada con las nueces y decora con un crujiente de parmigiano.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano Reggiano
1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas
La ensalada combina muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Podrías probar el Concierto Lambrusco Reggiano de Medici Ermete. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 23 dólares por botella.
Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano
De color rojo rubí intenso, con aromas agradables, persistentes y afrutados. Seco pero afrutado al mismo tiempo. Suave y fresco en boca.