Ensalada Verde de Pera, Remolacha y Gorgonzola
Necesita un acompañamiento sin gluten, primario y vegetariano? La ensalada verde de Pera, Remolacha y Gorgonzola podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 1 1.04 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 11g de grasa y un total de 172 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes jugo de limón, remolacha, chalota y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Ensalada de Col Rizada de Invierno + Hojas de Remolacha con Pera, Gorgonzola e Hinojo, Tazas de Queso Gorgonzola con Ensalada Verde de Pera y Avellana, y Ensalada de Remolacha y Espinacas en Espiral con Gorgonzola para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Lave las remolachas, dejándolas mojadas, y envuélvalas individualmente en papel de aluminio. Coloque las remolachas en una sartén para asar o en una bandeja para hornear; hornee durante 90 minutos o hasta que estén tiernas (pase un cuchillo de hoja delgada a través del papel de aluminio para probar). Enfriar en papel aluminio. (Para cocinar en la estufa, coloque las remolachas en una cacerola y cúbralas con agua; hierva y cocine a fuego medio hasta que estén tiernas. Fresco. Esto lleva menos tiempo que hornear, de 45 minutos a una hora.) Dados de remolacha.
Mezcle las peras con jugo de limón en un tazón pequeño; cubra y refrigere hasta 2 horas.
Coloque las remolachas asadas y el queso en cubos en 2 tazones separados; cubra y refrigere hasta 2 horas.
Combine el aceite y los siguientes 5 ingredientes en un tazón, revolviendo con un batidor.
Retire las peras, la remolacha y el queso del refrigerador 15 minutos antes de servir; lleve a temperatura ambiente.
Coloque las verduras en un tazón; cubra con peras, remolachas y queso, y rocíe con vinagreta.