Ensalada Tibia de Lentejas y Jamón

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Ensalada Tibia de Lentejas y Jamón. Esta receta sirve 6 porciones con 401 calorías, 23g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de vinagre de jerez, mantequilla, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada Tibia de Lentejas, Ensalada de Salmón y Lentejas Calientes, y Ensalada Tibia de Lentejas y Huevo Escalfado para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, derrita la mantequilla.
Agregue la cebolla, el apio y las zanahorias y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablanden, unos 5 minutos.
Añadir las lentejas, el caldo y el agua y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que las lentejas estén tiernas, unos 25 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Agregue el jamón y cocine hasta que se caliente, aproximadamente 2 minutos.
Escurrir bien y volver a colocar las lentejas y el jamón en la cacerola.
Mientras tanto, en un bol pequeño, bate la mostaza con el vinagre y el ajo.
Agregue la semilla de uva y los aceites de oliva y sazone con sal y pimienta. Mezcle el aderezo en las lentejas y agregue el perejil y las cebolletas.
Servir caliente o a temperatura ambiente.