Ensalada Tibia de Bayas de Trigo y Champiñones

Name: Ensalada Tibia de Bayas de Trigo y Champiñones
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tocino, cortado en lardones; 3 lomo de grasa de cerdo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 1 pizca Pizca de pimiento rojo triturado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 ramita romero fresco, hojas recogidas y finamente picadas; 2 clavo ajo, aplastado y finamente picado; 4 camarones y venas Sal Kosher; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones surtidos, en rodajas (shiitake, cremini o ostra funcionan bien); 4 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 1 manojo perejil italiano fresco, finamente picado; 1 cebolla roja, cortada en dados de 1/4 de pulgada; 1 haz tomillo fresco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible bayas de trigo

La ensalada tibia de Bayas de Trigo y champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.5 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 27g de grasa y un total de 662 calorías. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes tocino, ajo, bayas de trigo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las bayas de trigo, puede seguir este plato principal con el Budín de Bayas de Trigo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada Cálida de Bayas de Trigo de Invierno, Salmón Glaseado de Arce con Ensalada Tibia de Bayas de Trigo, y Ensalada Tibia de Albahaca y Tomate con Bayas de Trigo y Pollo a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Ponga las bayas de trigo en una cacerola mediana y mezcle la hoja de laurel y el paquete de tomillo. Llenar la sartén con agua y sazonar abundantemente con sal. Llevar el agua a ebullición y reducir a fuego lento. Cocine a fuego lento las bayas de trigo hasta que estén suaves, 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Moras De Trigo

Lomo De Grasa De Cerdo

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Camarones Salteados, Pelados

Escurrir las bayas de trigo y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Moras De Trigo

En una sartén grande de lados rectos, prepara el tocino hasta que esté casi crujiente.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Añadir unas gotas de aceite de oliva y añadir las cebollas. Sazone las cebollas con sal, una pizca de pimiento rojo triturado y el romero. Llevar la sartén a fuego medio y cocinar las cebollas durante 6 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el ajo y cocine de 2 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Agregue los champiñones y revuelva para cubrir con el aceite. Sazone los champiñones con sal y cocínelos de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el vino y cocine hasta que el vino se haya reducido a la mitad. Mezcle las bayas de trigo y el caldo de pollo. Cocine hasta que el caldo se haya reducido casi por completo, pero la ensalada no esté seca.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir