Ensalada Rusa
Ensalada Rusa requiere sobre 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 25g de grasa y un total de 403 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1.01 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato de acompañamiento. Si tienes sal, huevos, papas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Cena Esta Noche: Ensalada Rusa, ensaladilla rusa , cómo hacer ensaladilla rusa | ensalada española, y Ensaladilla Rusa-Ensalada Española de Patata.
Instrucciones
Colocar las remolachas en una cacerola, cubrir con agua y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio y hierva suavemente hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.
Retirar del agua hirviendo y dejar enfriar. Pelar y cortar en dados las remolachas, y enfriar.
Coloque las papas en una cacerola separada, agregue agua para cubrir y agregue sal. Hervir los cubos de patata hasta que estén tiernos pero no blandos, unos 15 minutos.
Escurrir las papas en un colador en el fregadero y enfriar.
Ponga a hervir una cacerola de agua, reduzca el fuego a medio y agregue de 1 a 2 cucharaditas más de sal. Baje muy suavemente los huevos en el agua hirviendo, asegurándose de que no golpeen el fondo de la sartén y se agrieten; cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Retire los huevos a un tazón lleno de hielo y agua helada, y deje que los huevos se enfríen hasta que estén completamente fríos. Pelar y cortar en dados los huevos.
Mezcle la remolacha fría, los cubos de papa y los huevos en una ensaladera y agregue suavemente la mayonesa al gusto.