Ensalada Portuguesa de Sardina y Patata con Rúcula

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada portuguesa de Sardinas y Papas con Rúcula. Esta receta sirve 4 porciones con 601 calorías, 35g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $3.74 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes chalotas, diente de ajo, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es genial. Tratar Ensalada de Sardinas y Patatas con Salsa Romesco, {The Redux} Sea Lo Que Te Has Perdido-Sardina Enlatada: Tostadas de Sardina Simples, y Nueva Ensalada De Patatas Con Rúcula para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Combine las papas, 1 cucharada de aceite y 3/8 de cucharadita de sal en una bandeja para hornear cubierta con aerosol para cocinar; mezcle bien para cubrir.
Hornea a 400 por 15 minutos. Revuelva las papas; hornee otros 10 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.
Combine 2 cucharadas de aceite, jugo, chalotes, pimentón, ajo y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón grande, revolviendo con un batidor.
Agregue las papas calientes al tazón; mezcle para cubrir.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Seca las sardinas con toallas de papel; espolvorea con el resto de 3/8 cucharadita de sal.
Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue las sardinas a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que estén crujientes y listas.
Coloque aproximadamente 1 1/2 tazas de rúcula en cada uno de los 4 platos.
Retire las papas del aderezo con una cuchara ranurada; coloque aproximadamente 3/4 taza de papas en cada porción.
Rocíe el aderezo restante sobre las ensaladas; cubra cada una con 2 sardinas.
Servir con rodajas de limón, espolvorear con pimienta.