Ensalada Portuguesa de Sardina y Patata con Rúcula

Ensalada Portuguesa de Sardina y Patata con Rúcula
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada portuguesa de Sardinas y Papas con Rúcula. Esta receta sirve 4 porciones con 601 calorías, 35g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $3.74 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes chalotas, diente de ajo, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es genial. Tratar Ensalada de Sardinas y Patatas con Salsa Romesco, {The Redux} Sea Lo Que Te Has Perdido-Sardina Enlatada: Tostadas de Sardina Simples, y Nueva Ensalada De Patatas Con Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Combine las papas, 1 cucharada de aceite y 3/8 de cucharadita de sal en una bandeja para hornear cubierta con aerosol para cocinar; mezcle bien para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PatataPatata
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Hornea a 400 por 15 minutos. Revuelva las papas; hornee otros 10 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Combine 2 cucharadas de aceite, jugo, chalotes, pimentón, ajo y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón grande, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
PimentónPimentón
AjoAjo
JugoJugo
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
5
Agregue las papas calientes al tazón; mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Seca las sardinas con toallas de papel; espolvorea con el resto de 3/8 cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
SardinasSardinas
SalSal
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
7
Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue las sardinas a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que estén crujientes y listas.
Ingredientes que necesitarás
SardinasSardinas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Coloque aproximadamente 1 1/2 tazas de rúcula en cada uno de los 4 platos.
Ingredientes que necesitarás
RúculaRúcula
10
Retire las papas del aderezo con una cuchara ranurada; coloque aproximadamente 3/4 taza de papas en cada porción.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
11
Rocíe el aderezo restante sobre las ensaladas; cubra cada una con 2 sardinas.
Ingredientes que necesitarás
SardinasSardinas
12
Servir con rodajas de limón, espolvorear con pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
PimientaPimienta
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud95
Revista