Ensalada Picante de Tomate, Pimiento, Pepino, Menta y Perejil

La ensalada picante de Tomate, Pimiento, Pepino, Menta y Perejil podría ser la guarnición que está buscando. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 90 calorías, 1g de proteína, y 7g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene vinagre balsámico, perejil de hoja bien plana, hasta 4 chiles jalapeños y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada Picante de Verdolaga, Tomate, Pepino, Menta y Perejil, Ensalada de Tomate y Pepino con Aderezo de Perejil, y Sopa de tomate y pimienta picante con yogur de pepino para recetas similares.
Instrucciones
Cortar los tomates por la mitad transversalmente y apretar ligeramente para quitar las semillas. Con un cuchillo dentado, corte los tomates en cuadritos y transfiéralos a un colador para escurrirlos. En una ensaladera, mezcla el pepino, las verduras, las cebolletas, las hierbas, los jalapeños y las alcaparras.
Para hacer el aderezo, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el vinagre,la ralladura de limón, la sal y la pimienta al gusto.
Vierta sobre la ensalada y mezcle. Pruebe y ajuste el condimento. Refrigere de 20 a 30 minutos para dar tiempo a que los sabores se fusionen.
Espolvorear con zumaque antes de servir si lo desea.
Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA
De Mediterranean Hot and Spicy por Aglaia Kremezi Copyright (c) 2009 por Aglaia Kremezi Publicado por Broadway Books.Aglaia Kremezi es una experta internacionalmente conocida en cocina griega y autora de The Foods of Greece, que ganó el Premio Julia Child de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios por el mejor primer libro de cocina. Ha dado conferencias en todo el mundo sobre comida griega y mediterránea y dirige una escuela de cocina ampliamente respetada en la isla griega de Kea.