Ensalada Panzanella
Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba la ensalada Panzanella. Para 71 centavos por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve a 8. Una porción contiene 188 calorías, 6g de proteína, y 12g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Una mezcla de aceitunas, mozzarella, pan de un día y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un no es tan tremenda puntuación espátula de 32%. Recetas similares incluyen Ensalada de Panzanella BLT, Ensalada Panzanella, y Ensalada Panzanella.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
En un tazón grande, mezcle el pan con 1/3 de taza de aceite de oliva, sal, pimienta y ajo.
Coloque el pan en una bandeja para hornear y tueste en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente de 5 a 10 minutos; deje enfriar ligeramente.
Mientras el pan está en el horno, mezcle 1/4 de taza de aceite de oliva y vinagre balsámico. Mezcle suavemente el pan, los tomates, la cebolla, la albahaca, las aceitunas y el queso mozzarella. Mezcle con la vinagreta y deje reposar durante 20 minutos antes de servir.