Ensalada Mediterránea de Pollo

Name: Ensalada Mediterránea de Pollo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja picada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 Para cada uno. Sal; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 taza de azúcar blanca; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas de delicatessen mixtas sin hueso, cortadas en rodajas; 1 pizca copos de chile rojo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo orégano fresco picado o albahaca (¡o ambos!); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 1 Para cada uno. Pimienta negra al gusto; 1 Para cada uno. Lechuga de escarola para aperitivos, o picada para agregar a la ensalada; 1 Para cada uno. Lechuga de mantequilla para tazas de lechuga; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Pasta Fusilli, aproximadamente seca para un lote de ensalada (use pasta sin gluten para la opción sin gluten)

Ensalada de pollo Mediterránea requiere alrededor 35 minutos de principio a fin. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.77 por porción. Una porción contiene 353 calorías, 29g de proteína, y 14g de grasa. Es traído a usted Simplemente por Recetas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como plato principal. Si tienes cebolla, lechuga escarola, pechugas de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Tratar Ensalada Mediterránea de Pollo, Ensalada Mediterránea de Pollo, y Ensalada Mediterránea de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la cebolla picada con el vinagre en un tazón y reserve. Este escabeche rápido quitará el borde de las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Escalfar el pollo: Hierva 1 1/2 cuartos de agua y agregue aproximadamente 2 cucharadas de sal.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Sal

Cortar las pechugas de pollo por la mitad transversalmente y colocarlas en el agua. Reduzca el fuego a bajo y deje que el pollo se cocine muy suavemente, a fuego lento, durante 10-15 minutos, hasta que esté completamente cocido.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Pollo Entero

Agua

Combine los otros ingredientes de la ensalada: Mientras se cocina el pollo, mezcle el aceite de oliva, las alcaparras, las aceitunas, los copos de chile y el orégano en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Orégano

Alcaparras

Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Trocear o triturar el pollo: Cuando el pollo esté listo, colóquelo en una tabla de cortar para que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Añadir las cebollas al recipiente con las aceitunas. Una vez que el pollo se haya enfriado lo suficiente para manipularlo, córtalo en dados o tritúralo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Oliva

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el pollo, el perejil, con otros ingredientes de ensalada: mezcle suavemente el pollo y el perejil con las aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Perejil