Ensalada Mediterránea de Cuscús

Ensalada Mediterránea de Cuscús
La ensalada de Cuscús mediterráneo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta vegana 696 calorías, 21g de proteína, y 31g de grasa por porción. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de hojas de menta, tomate, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 73%. Tratar Ensalada Mediterránea de Cuscús, Ensalada Mediterránea de Cuscús, y Ensalada Mediterránea de Cuscús para recetas similares.

Instrucciones

1
Prepare un aderezo mezclando el jugo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, la pasta de tahini, la menta, el polvo de asafétida y el perejil; sazone con sal y pimienta. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
AsafétidaAsafétida
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
TahiniTahini
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PerejilPerejil
MentaMenta
Equipo que necesitarás
BatirBatir
2
Combine el agua con 1 cucharadita de sal y 2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola; hierva a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Retirar del fuego y revolver el cuscús en el agua; tapar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
AguaAgua
4
Coloque el cuscús en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Mezcle el tomate cortado en cubitos, el pimiento rojo, el pimiento verde, las judías verdes, los garbanzos, el pepino, las aceitunas y los cacahuetes en el cuscús. Mientras revuelve, vierta lentamente el aderezo en la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento VerdePimiento Verde
Pimiento RojoPimiento Rojo
Judías VerdesJudías Verdes
GarbanzoGarbanzo
CuscúsCuscús
PepinoPepino
CacahuetesCacahuetes
OlivaOliva
TomateTomate
6
Servir inmediatamente.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud40
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