Ensalada Mediterránea de Cuscús
La Ensalada de Cuscús Mediterráneo requiere aproximadamente 55 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 18g de grasa y un total de 395 calorías. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes aceite de oliva, cebollas cipollini recogidas, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como guarnición. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 59%. Tratar Ensalada Mediterránea de Cuscús, Ensalada Mediterránea de Cuscús, y Ensalada Mediterránea de Cuscús para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F.
Unte 1 cucharada de aceite de oliva sobre los tomates (reservando el resto) y ase durante unos 25 minutos.
Retirar del horno, dejar enfriar y cortar en gajos.
Hervir el cuscús hasta que esté al dente como lo haría para la pasta, escurrir bien y mezclar con 1 cucharada de aceite de oliva reservado.
Para el aderezo, agregue el vinagre a una licuadora y vuelva a colocar la tapa. Encienda la licuadora y, a través de la abertura de alimentación, agregue, 1 a la vez, el ajo, la mostaza, la sal y la pimienta. Dejando la licuadora encendida, agregue el aceite de oliva en un chorro lento y delgado. Reservar brevemente.
Mezcle el cuscús, los tomates, el pimiento, las hojas de menta, las cebollas cipollini y el pepino con suficiente aderezo para cubrir.
Sirva aderezo adicional al lado.