Ensalada Mediterránea de Atún
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de Atún Mediterráneo. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 570 calorías, 30g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.18 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 3 abanicos. Si tienes garbanzos, pan naan, cebolletas y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. En general, esta receta gana un excelente puntuación de espátula de 93%. Tratar Beneficios para la Salud del Atún: Ensalada Antipasto de Atún Mediterráneo, Ensalada Mediterránea de Atún, y Ensalada Mediterránea de Atún para recetas similares.
Instrucciones
Bate la mostaza, la ralladura de limón y el jugo de limón en un tazón pequeño. Batir lentamente el aceite de oliva hasta que esté bien mezclado.
Agregue el eneldo, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto.
Mezcle el atún, los garbanzos, el pepino, las cebolletas y los tomates con 1/4 de taza del aderezo en un tazón mediano.
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Unte ligeramente ambos lados de la pita con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 1 minuto por cada lado. Enfriar ligeramente y cortar en trozos.
Mezcle la romana con el aderezo restante y divida entre los tazones. Cubra con la ensalada de atún y sirva con la pita a la parrilla.
Fotografía por Antonis Achilleos