Ensalada Mediterránea de Arroz con Atún a la Brasa

Name: Ensalada Mediterránea de Arroz con Atún a la Brasa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filetes de atún, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor (1 1/2 libra en total); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas negras, como la Kalamata, cortadas a la mitad y deshuesadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil de hoja plana picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pimiento rojo, sin semillas ni costillas, cortado en dados de 1/2 pulgada; 1 pequeño cebolla morada, picada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz de grano largo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 cucharada. vinagre de vino tinto tomate, sin semillas y cortado en dados de 1/2 pulgada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre de vino blanco

La ensalada de Arroz Mediterránea con Atún a la Brasa podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $6.98 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 46g de proteína, 30g de grasa y un total de 715 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de filetes de atún, sal, arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 87% este plato es super. Recetas similares incluyen Ensalada De Arroz Siciliano Con Atún A La Brasa, Filetes de Atún Mediterráneo a La Brasa, y Beneficios para la Salud del Atún: Ensalada Antipasto de Atún Mediterráneo.

Instrucciones

En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine el arroz hasta que esté listo, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla

Drenar. Enjuague con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Escurrir bien.

En un tazón mediano de vidrio o acero inoxidable, combine el arroz, la cebolla, el tomate, el pimiento, las aceitunas, el perejil y 1/2 cucharadita de tomillo. En un tazón pequeño de vidrio o acero inoxidable, bate el vinagre con la mostaza, el ajo, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimiento

Mostaza

Perejil

Vinagre

Ajo

Oliva

Tomate

Cebolla

Tomillo

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el 1/3 de taza de aceite lentamente, batiendo. Mezcle esta vinagreta con el arroz.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Arroz

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Frote el atún con la 1 cucharada restante de aceite y espolvoree con la 1/2 cucharadita restante de tomillo, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Tomillo

Sal

Atún

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Caliente una sartén para asar o una sartén grande y pesada a fuego moderadamente alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Sartén Para Asar

Recomendación de vino: Busque un vino blanco ligero y refrescante del Mediterráneo. Ya sea una botella del delicioso albario de Galicia en España o un Ctes de Gascogne del suroeste de Francia sería apropiado.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco