Ensalada Marroquí de Cebada con Garbanzos

Name: Ensalada Marroquí de Cebada con Garbanzos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o verduras (use caldo de verduras para la versión vegana); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 Para cada uno. Aceite de oliva virgen extra; 425 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO garbanzos (garbanzos), enjuagados y colados, o 1 1/2 tazas cocidas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pistachos sin cáscara; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albaricoques secos cortados en cubitos; 2 cebolletas o cebolletas picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil picado; 1 Ralladura y jugo de limón; 1 1 cucharada de orégano seco mezcla de especias ras el hanout; 1 Para cada uno. Sal al gusto; 1 1 libra de calabacín, con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 1 libra de calabacín, cardamomo; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cayena; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath vaina de vainilla, cortada longitudinalmente por la mitad y raspada para recoger las semillas de vainilla; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bizcocho de arándanos rojos, cortado en cubos de 1/2 pulgada para obtener 2 tazas (o use 2 tazas de restos de danés o donas junto con arándanos rojos secos; consulte a continuación); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath harina para todo uso, más harina de banco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma

Necesita un plato principal sin lácteos? La ensalada marroquí de cebada con garbanzos podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 388 calorías, 14g de proteína, y 14g de grasa. a 883 personas les ha gustado esta receta. Una mezcla de sal, cardamomo, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta partitura es mejorable. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada Marroquí de Garbanzos, Ensalada Marroquí de Garbanzos, y Ensalada de Garbanzos, Cebada y queso Feta.

Instrucciones

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebada y saltee durante 3-4 minutos, revolviendo a menudo.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Agregue el caldo, el agua y una cucharadita de sal. Hierva a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que la cebada esté tierna, entre 30 minutos y una hora, dependiendo de la edad de la cebada.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Caldo

Agua

Sal

Colar la cebada, mezclar con aceite de oliva: Colar la cebada cocida a través de un colador o tamiz y correr agua fría para enfriarla rápidamente. Mezcle y mezcle el colador para colar tanta agua como pueda.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebada

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Tamiz

Coloque la cebada en una sartén y rocíe aceite de oliva sobre ella.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebada

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezclar para cubrir bien y reservar.

Combine los ingredientes de la ensalada: En un tazón grande, agregue los garbanzos, los pistachos, los albaricoques, las cebollas verdes y el perejil y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pistachos

Garbanzo

Albaricoque

Perejil

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir la ralladura y el jugo del limón y mezclar de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Limón

Añadir la cebada y mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Espolvoree la mezcla de especias ras el hanout sobre la cebada y mezcle bien. Pruebe y agregue sal si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Ras El Hanout

Cebada

Sal

Marinar antes de servir:

Deje que la ensalada marine durante una hora más o menos antes de servirla. Si la cebada ha absorbido todo el aceite de oliva, rocíe un poco más justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebada

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebada 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo o verduras (use caldo de verduras para la versión vegana)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X 11 libra de calabacín,

5 caramelos de oblea Necco, divididos 1Para cada uno.

Aceite de oliva virgen extra 425Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

garbanzos (garbanzos), enjuagados y colados, o 1 1/2 tazas cocidas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pistachos sin cáscara 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

albaricoques secos cortados en cubitos 2

cebolletas o cebolletas picadas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil picado 1

Ralladura y jugo de limón 11 cucharada de orégano seco

mezcla de especias ras el hanout 1Para cada uno.

Sal al gusto 11 libra de calabacín,

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)11 libra de calabacín,

cardamomo 0Trozos de caramelo de la barra Heath

cayena 0Trozos de caramelo de la barra Heath

vaina de vainilla, cortada longitudinalmente por la mitad y raspada para recoger las semillas de vainilla 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 bizcocho de arándanos rojos, cortado en cubos de 1/2 pulgada para obtener 2 tazas (o use 2 tazas de restos de danés o donas junto con arándanos rojos secos; consulte a continuación)0Trozos de caramelo de la barra Heath

harina para todo uso, más harina de banco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para la ensalada. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 62 dólares.