Ensalada Italiana de Perejil y Remolacha
La receta de Ensalada Italiana de Perejil y Remolacha podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 10g de grasa y un total de 166 calorías. Para $1.62 por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 6. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de hojas de perejil, jugo de limón, jugo de naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. Similar recetas Ensalada de Remolacha, Bulgur y Naranja con Vinagreta de Perejil, Ensalada de Zanahoria y Remolacha Asada con Queso Feta, Perejil Rallado y Vinagreta de Comino, y Pasta Farfalle con Vinagreta de Remolacha y Pesto de Perejil.
Instrucciones
Mezcle los jugos, el aceite y 1/2 cucharadita de sal y pimienta en un tazón grande.
Recorta la remolacha, dejando 1 pulgada de tallos unidos, luego pela.
Usando tallos como mango, corte las remolachas delgadas como papel (de menos de 1/8 de pulgada de grosor) con una rebanadora (use guantes protectores para evitar manchar las manos), luego corte las rebanadas en cerillas muy delgadas.
Cortar la cebolla en rodajas finas con una rebanadora.
Mezcle la remolacha, la cebolla y el perejil con el aderezo y sazone con sal.
Deje reposar, lanzando de vez en cuando, 30 minutos para ablandar la remolacha y permitir que se desarrollen los sabores.
Mezcle de nuevo y sazone con sal y pimienta antes de servir rociado con aceite adicional.