Ensalada Italiana de Atún y Arroz
La ensalada italiana de Atún y Arroz podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Para 98 centavos por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y pescatariana tiene 330 calorías, 22g de proteína, y 15g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de agua, aceitunas, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada Italiana de Atún, Ensalada Italiana de Atún, y Ensalada de Atún al Estilo Italiano.
Instrucciones
Coloque el arroz en un colador de malla fina y enjuáguelo con agua fría hasta que el agua salga clara.
Coloque el arroz y el agua medida en una cacerola mediana y hierva a fuego alto. Cubra con una tapa hermética y reduzca el calor a bajo. Cocine a fuego lento sin ser molestado hasta que el arroz esté tierno, unos 15 minutos.
Retire del fuego y deje reposar tapado al vapor, aproximadamente 5 minutos. Espolvorear con un tenedor y transferir a un tazón grande.
Agregue el resto de los ingredientes medidos, sazone con sal y pimienta y revuelva para combinar.
Servir caliente, a temperatura ambiente o frío. Refrigere en un recipiente con una tapa hermética durante un máximo de 3 días.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot Lorilai, ganador de la Medalla de Oro de Albertina. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 25 dólares.
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Ganador de la Medalla de Oro Albertina Merlot Lorilais Reserve Wine
Sabores frutales, con taninos suaves y flexibles y un final largo.