Ensalada Israelí de Cuscús y Rúcula
La ensalada israelí de Cuscús y Rúcula podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta vegana sirve 6 y cuesta $1.42 por porción. Una porción contiene 297 calorías, 7g de proteína, y 10g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de rúcula israelí, cuscús israelí, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 65% este plato es sólido. Tratar Ensalada Israelí de Cuscús y Tomate con Pesto de Rúcula, Ensalada de Cuscús Israelí, y Ensalada israelí de Cuscús y Atún para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua bien salada.
Agregue el cuscús y cocine de 8 a 10 minutos, hasta que el cuscús se haya hinchado y se cocine hasta el centro.
Escurrir y dejar enfriar.
Transfiera a un tazón grande.
Prepare el aderezo mezclando el jugo de limón y la mostaza mientras rocía con el aceite de oliva. Una vez que esté ligeramente emulsionado, agregue los copos de pimienta y sazone con sal y pimienta negra agrietada.
Mezcle el tomate, las grosellas, el pepino, el pimiento rojo, la cebolla y la rúcula con el cuscús.
Vierta el aderezo por encima. Sazone con sal y pimienta al gusto y mezcle a la mezcla.