Ensalada Griega de Salmón Asado con Salsa de Yogur

Name: Ensalada Griega de Salmón Asado con Salsa de Yogur
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 pepino, pelado, rebanado en medias lunas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible feta desmenuzado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de menta fresca, finamente picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de limón finamente rallada; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva virgen extra, y más para espolvorear; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas mixtas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego simple bajo en grasa; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 Tomates roma, picados; 1 cabeza lechuga romana, en rodajas finas; 302 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón salvaje, sin piel (de 1 pulgada de espesor en la parte más gruesa, preferiblemente cortado en el centro); 1 cebolleta, picada

Ensalada Griega de Salmón Asado con Salsa de Yogur requiere aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten, original y pescatariana sirve 4 y cuesta $3.62 por porción. Una porción contiene 390 calorías, 26g de proteína, y 28g de grasa. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, hojas de menta, aceitunas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. No a mucha gente le gustó este plato principal. Con una espátula puntuación de 84% este plato es super. Tratar Pasteles de Salmón Crujientes con Salsa de Yogur Griego, Salmón Asado con Salsa de Alcaparras de Yogur, y Salmón Asado con Salsa de Yogur de Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

Para el salmón asado: Precaliente el horno a 450 grados F. Cubra una bandeja de cocina con papel de aluminio y aceite ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Caramelos Recubiertos De Chocolate

Seca el salmón con palmaditas. Revisa si hay huesos pasando la mano por el salmón del extremo más delgado al más grueso.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Retire los huesos.

Espolvoree el salmón con las 2 cucharaditas de aceite, la ralladura de limón, la sal y la pimienta. Cocine el salmón hasta que esté completamente cocido, de 7 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

Plata Sin Igual

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Deja que el salmón se enfríe un poco, luego escamas con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Bate el yogur, 1 cucharada de agua, la ralladura de limón, el jugo, la menta, la sal y la pimienta en un tazón hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

Plata Sin Igual

2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Para la ensalada griega: Mezcle las aceitunas, los tomates, la lechuga, el cebollino y el pepino en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Recogidas

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado

Masa De Pan De Maíz

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Bate el vinagre, el orégano, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Añadir poco a poco el aceite, batiendo hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

(ya Sea O Regular)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve.

Espolvorea el queso feta por encima.

Ingredientes que necesitarás

Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.

Sirva el salmón asado en copos encima de la ensalada griega y rocíe con la salsa de yogur.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo

Camarones Salteados

Caramelos Recubiertos De Chocolate

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 1

pepino, pelado, rebanado en medias lunas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

feta desmenuzado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

hojas de menta fresca, finamente picadas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 11 libra de calabacín,

sal kosher 12 cucharaditas de ajo en polvo

zumo de limón fresco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

ralladura de limón finamente rallada 11 libra de calabacín,

ralladura de limón finamente rallada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 2Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de oliva virgen extra, y más para espolvorear 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas mixtas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur griego simple bajo en grasa 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2

Tomates roma, picados 1cabeza

lechuga romana, en rodajas finas 3021 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón salvaje, sin piel (de 1 pulgada de espesor en la parte más gruesa, preferiblemente cortado en el centro)1

cebolleta, picada

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Foley Johnson Carneros Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.